世界の食文化と美味しい暮らし【公式】料理研究家　指宿さゆり（スタッフ運営）

『牡蠣とブルーチーズのボロネーゼ風』





ほうれん草入りのタリアテッレで仕上げる。
牡蠣の旨みにブルーチーズの濃厚さが加わることで
非常に美味しいソースに。
青かびのピリッとした濃厚な旨味とのマリアージュは
牡蠣をより一層、引き立てる味に。
うーんたまりません。
何度でも美味しいと思わず言葉が出る。





ワインと共にいただくと
おうちがレストラン。
週末のゆったりとしたひとときにも
ピッタリ。


お写真は、レシピ制作撮影および料理撮影のテスターを使用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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