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2006.04.03
テーマ：●食べた物の画像♪(84962)
カテゴリ：郷土料理
 これも、ありそうなメニューですが、嫁に来て初めて食べました。 ”え、焼サバ使うの？もったいない！” と、思っていましたが、食べてみると、これがおいしい♪ ＠＠＠ 作り方 ＠＠＠ ・きゅうりは塩もみしておきます。 ・焼きサバは骨や皮を除いて、身をほぐしておきます。 ・甘酢を作ります。 ・きゅうりの水気をしぼって、甘酢とサバと合えます。 あ～ら、簡単 (^・^) でも、とってもおいしいんですよ。 コツは、甘酢をたっぷりめにすることでしょうか？(好みかな？) 特に、きゅうりの旬の夏は、食欲がなくても食べられますよー (^・^) 切り身サバは、基本的に３本で一束売りです。 少しだけ余ったわ、と言う時に作ってみてはいかがでしょう？ ちなみに、今日はなぜか一本だけ半端になってしまって、 自家用になりました(^^ゞ ＠＠＠ ＠＠＠ ＠＠＠ ♪最近買ったお気に入りのお酒♪  ”はちみつ入りゆず酒” はちみつ？と思いましたが、意外に甘くなくて どんどん飲めちゃいましたよ。 店主(男性)でも、飲みやすい甘すぎない味。 ゆずの香りがとってもいいです。 ＊＊＊ 切り身サバを味噌煮にする方もいるそうです ＊＊＊ 石井鮮魚店 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.04.03 20:25:09
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