ブログ的　さかな屋日記

最近、全国的に叫ばれている、食育、地産地消。

当店でも、一ヶ月に２～3回ほど、出雲崎中学校に給食のお魚を納品しています。

なるべく地物を・・・というご要望で、今日はホッケを納品。
焼いて食べるそうですよ。
(メニューにより、やはり地物でない時もありますねぇ)

とはいえ、一食のお値段がかなり限られているので、使うお魚も限られます。
（切り身も小さめですが）
あと、あまり食べにくかったり、さばきにくいお魚
(当店で切り身にして持っていくのですが。)も、考え物です。

出雲崎町には、小学校、中学校それぞれ一校ずつしかないのですが、
どちらも給食は自校式。
ですが、メニューは小中共通の栄養士さんが立てておられ、同じメニューなのです。
当店は、中学校への納品ですが、
小学校一年生も食べる事を考えると、あまり骨っぽいものも考え物ですよね。
それがきっかけで、お魚嫌いになってほしくはないなぁ・・・

私としては、もっと若いお母さんお父さん達が
積極的に、家庭で出雲崎のお魚を食べてくれる事のほうが、
食育や地産地消につながるんだけどな～などと思ったりしますが。
家庭で話題にしてくれるほうが・・・

どうしても、お魚よりお肉のほうが単価が安かったりするので、育ち盛り向きでしょうかね。
子供達もお肉が好きな子が多いですしね。

でもね、小さい時、あれ食べたなぁ～なんていう感覚は、結構残っている物。
(新潟市ですが、浜焼焼いてるのを見た記憶も食べた記憶もありますヨ)
時には出雲崎のお魚を食べながら、お子さんとお話してみてくださいな。

私は、給食に笹団子が年に何回か出たのがすごく記憶にあります・・・
もちろん、家でもよく食べましたよ。
新潟っ子だなぁ～♪

＊＊＊　出雲崎産の鮮魚、アリマス　＊＊＊

　　　石井鮮魚店