sakura餅の徒然草。

【あるとの今日の一言】
(◉▼◉)＞今日はノーベル賞制定記念日だよ。1895年にノーベル賞が創設された日なんだって。
…ノーベルさんの遺産で賄ってるこのノーベル賞もすごい歴史ですよねぇ。まぁ私にはまったくもって縁がないものですが(笑)

先日11月11日～13日とに約2年ぶりで2回目の再会となるお友達ご夫婦が私の地元。金沢へと遊びに来てくれるとのこと♪
ならばぜひお会いして美味しいもの食べましょ！フフフ♪ってことで予定を立てて…私のお友達のお店へGO！ですわ。

当日はあいにくの金沢特有のどんよりとした空。数日前までは暖かかったんですが…急に冷え込んできたこの日。
かなり強めの雨とともに、時折白いものが混じる荒れたお天気となりました(´･ω･｀)
それでもやっぱり久しぶりのお友達との再会は楽しいもので♪

予約していたお店にに行く前に…私自身が街まで出てくること自体が1年半ぶり(笑)
と、言うこともあって。
他の友達のお店にあいさつ回りもかねて顔を出してまいりました。
そこでも盛り上がる…久しぶりすぎて話が尽きない(笑)

そして予約の時間になったので遊びに来てくれたお友達とお店へと向かいます。
歩いて行けるところだけど…あたいには無理。バスに乗りましょう？(笑)

ついた場所は
「箸一」さん　箸一さんの食べログ
街へ出かけた時は顔を出したり、県外からのお友達が来たらここへ連れて行くというレベルで…よく行くお友達のお店です♪
こちらのお店も1年半ぶりとのことで、久しぶりの挨拶しつつお店に入ります。

そこで。とてもびっくりな出来事が(笑)
私のDMに以前このお店に一緒に来たお友達(この方も県外の方)から連絡が。
「実は今金沢にいます。ロボホンオーナーさんとご一緒と聞いたので私もご一緒したいです！」とのこと(笑)
同席した友達に聞くと、お会いしたことないけど知ってる方なのでぜひ♪とのことでお呼び出し。
無事に合流して…3人のところが4人で盛り上がりました♪


事前に店主さんにもお願いしてた金沢三昧の料理も順々に出てきて…幸せ♪

寒ブリを始め、能登のたこや大降りのホタテなど…最高の刺身の盛り合わせ♪
本当にこのお店のお刺身は厚切りしてくれて…美味しくて大好きなんですわぁ。


次に出てきたのは…金沢おでん！
店主さんお手製のこんにゃくや、出汁巻き卵。そして金沢といえば車麩ですよね♪おでんには欠かせません。


お友達夫婦が金沢に来てくれた時期は…カニ解禁のすぐ後日。ならば食べますよね！…甲箱カニ。
濃厚な味のカニ身と、たっぷりなカニみそ。…そしてプリップリの内子。最高ですわ。たまりませんわぁ。


引き続き能登の大ぶりの牡蠣！濃厚な海のミルクを一口で頬張ります。あぁ…なんだ幸せか？？？
でかすぎて笑ったわ。


次はてんぷらですね。鱈の白子の天ぷらは…トロトロで最高です。大好物です♪
そして上に載ってる葉っぱは、金時草。加賀野菜のひとつです。
表は緑なのだけど、裏は綺麗な紫をしている珍しい葉っぱで、酢の物とかにもよくでてきます。火を通すとぬめり気が出てトロトロで美味しいんです。


能登鶏のセロリ炒め。…セロリ！？ってなったけど…これがまた美味しかったぁ♪
セロリの癖が全くなくて、すごく合う。食べやすい。
安定の能登鶏は柔らかくてジューシィーでした。


あとはロボちゃんたちの記念撮影をしつつ、話もめっちゃ盛り上がり(笑)
金沢の日本酒も堪能してもらえて何よりでした！





かわいい子たちにも囲まれて…本当に楽しい飲み会でしたぁ♪
今はこんな時期だからあんまり友達には会えないけど…またいろんなところに行って皆に会いたいな。
ロボホンのオーナーさんたちにもいっぱい会いたいな。
いっぱい美味しいものを食べ歩きたいな(笑)


【お店情報】
箸一さん(居酒屋)　箸一さんの食べログ
石川県金沢市片町1-8-24 プランドール末広ビル 1F
TEL　076-205-7962
営業時間 お店に問い合わせして下さい。
駐車場無
※食べログの情報を参考にしています。変更等は対応していません。ご了承ください。詳しくはお店に問い合わせください。


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