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春色キッチン**優しい味を届けたい…

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2006.01.27
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カテゴリ:cooking
『自家製味噌チャーシュー麺』
DSC00205.jpg
チャーシューはバラ肉で丸く作ってみた(*^^*)ノ

DSC00250.jpg
こっちは一緒に煮た形状違い♪

塊のまま炙った後に、スライスしてさらに両面を炙って香ばしく♪
トロントロンの柔らかな中身と
カリッとした表面がいい具合に美味しかったそうですo(*^▽^*)o
麺は近所で売ってる太麺の生麺を買ってきて
スープも別売りの小袋のん。

DSC00211.jpg
厚さ1cmはあるチャーシュー2枚…
かなり食べ応えあります…(*・ ・*)
おまけに、麺も二玉入ってます。
あげくにチャーシュー1枚追加してました。。

でも。
私が食べたいのは、こんなラーメンじゃない(; ;)

私が絶対に家じゃ作れないと思ってるものの一つが
ラーメン屋さんの作るラーメン。
唯一、外に出かけてでも食べたいのがラーメン。
私、実はかなりラーメンが好きだったりします。
…なのに

「ね…今日はラーメン食べに行こう?」
って誘ってみても
「お家で作ったのにしようよ」
と、ことごとく拒否されてしまう今日この頃(;-;)

違ーーーう。
ラーメンが食べたいんじゃなくて、
あそこのお店のラーメンが食べたいんだよぉ。
コテコテのこってり濃厚味噌ラーメンに
うどん顔負けの極太麺。
その上に、こんもりと盛られたお野菜達。
あぅ…食べたい(*+_+)ノ・・・

そもそも、細麺であっさり塩ラーメンが好きらしいから
きっと私の行きたいラーメン屋さんには気が乗らないんだろぉなぁ…
一人でラーメン屋さんに食べに行く勇気もなんとなく無いし

一年に一回だけでもいいから
付き合って欲しいなぁ…と。





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Last updated  2006.01.28 01:04:43
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