新着記事一覧 | コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

明日は、営業。

明日8/17(日)は、営業しています。営業時間は、10時～17時でございます。*****今日は、雨の中、多くのコーヒー好きな方にご来店いただきまして、ありがとうございます。多くの方は、まだまだお盆休みなのでお客さんの数は少ないかな?と、思っていましたが、いつもの土曜日でした。ありがとうございます。明日から、８月も後半に差し掛かってきます。がんばって、作業をこなしていきましょう。

August 16, 2014

営業再開

本日8/16(土)から、営業再開です。朝11時のOPENで、ございます。今日は、あいにくの雨模様ですが、ご来店をお待ちしております。

August 16, 2014

お盆休みです。

本日８/１２(火)は、お盆休み前の最終営業日です。今日も、多くのコーヒー好きな方にご来店いただきまして、ありがとうございます。当店は、8/13～15迄、お盆休みとなります。営業再開は、8/16(土)AM11:00～です。３日間のお休みですがしっかりと、充電してきます。

August 12, 2014

久々の～

今日は、薄曇りでしたが、久々の晴れでしたね。晴れれば、やはり暑いです。明日は、お盆前の最後の営業日です。当店は、8/13～15日迄、お盆休みでございます。

August 11, 2014

台風一過。

ひとまず岡山市は、台風一過となりました。我が家では、被害は全くありません。が、畑の農作物のダメージが大きいかも・・・。台風対策が甘かったのか、畑のレイアウトの問題なのか、検証しないといけません。毎年のことですから。*******昨日、今日と、多くのコーヒー好きな方にご来店いただきまして、ありがとうございます。台風襲来にもかかわらず、ありがとうございます。さすが、盆前商戦だなと、実感。******しばらく雨模様で、太陽がなく、そんなに気温も上がらない日が続いていましたが、週間天気予報では、夏日が戻ってきます。快適に眠れていた夜も、熱帯夜が再び襲ってきます。立秋も過ぎました。もう暦の上では、秋です。少しずつ、気温が下がることを願っています。

August 10, 2014

トドメは、台風。

もう、ここのところずっと雨。８月に入って、晴れたのは、いや、太陽を見たのは、何日あったのでしょうか。そして、トドメは、明日からの台風上陸予報。もう、散々な中四国地方です。当店も、地方発送の遅延、お客さんの出足にと散々な目に合っています。しかも、週末。盆前商戦に台風とは・・・。週末の台風は、最強の売上妨害です。人間は、自然の前には、どうすることもできません。何事もなく、通り過ぎてくれるのをお祈りするばかりです。

August 8, 2014

お盆前の準備

いよいよお盆が近づいて来ました。当店は、8/13～15迄、お休みです。そのために、いろいろと段取りが進行中。今日で、ほぼ予定通りのところまで進める予定です。今日の予定が狂えば、えらいことになってきます。慎重に行きましょう。

August 5, 2014

梅雨のような・・。

週間天気予報を見ると、明日から、ずっと雨マーク。梅雨のような天気が続きます。******お盆休みも近づいて、私の予定もパンパンになってきました。で、開業相談は、お盆明けまで、お休みします。今のうちに、計画を練っておいてください。

August 4, 2014

また、暑く・・。

今朝も、涼しかったですね。でも、週間天気予報によるとどうやら、涼しいのは、今朝までのようです。また、暑さが戻ってくるそうです。せっかく、快適に、ラジオ体操に参加できていたのにまた、汗をかきながらの体操になりそうです。早朝のラジオ体操は、いいですね。では、また。

July 29, 2014

とりあえず、快適。

今日も、暑いですが、湿度が低いので快適でした。今夜も、快適に眠れそうですが、まだ、夏本番は、始まったばかりです。辛抱です。「ブラジル　トミオ　フクダ」は、あと少しの在庫になりました。お早めにどうぞ。

July 28, 2014

激激暑い

もう、暑すぎですね。通りを、歩いている人も、少ないです。明日、日曜日は、営業しています。*****只今のスペシャルティーコーヒー豆の「ブラジル　トミオ　フクダ」は、残りあとわずかになりました。お早めにどうぞ。

July 26, 2014

昨日にも、増して・・・。

今日も、暑いです。激暑です。昨日よりも、暑いかも。昨晩は、あまりに暑くて、とうとう、クーラーを付けて就寝。クーラー無しだと、我慢大会になってしまいます。当分、夜はクーラーか。早く、クーラー無しで眠れますように。

July 25, 2014

大暑

昨日８/２３は、大暑。ここから、８/７立春まで、しばらく激暑です。ひとまず、精神的支柱の「立秋」まで、指折り数えて、乗り切ります。本当は、お彼岸まで、なんだけどね。お彼岸までは、２ヶ月もあり、あまりにも、遠すぎるから。立秋から、少し朝晩が涼しくなりますように。

July 24, 2014

暑すぎです。

今日は、コーヒー豆の配達業務のみ、営業でした。だから終日、車の中。暑い。暑いです。とにかく、暑いです。なんでも今日は、岡山市は、観測史上最も暑いそうです。どこに行ったのでしょうか、冷夏予報・・・。例年通りの夏のようです。

July 23, 2014

明日は、直営店舗は、お休みです。

明日７/２３(水)は、直営店舗は定休日です。コーヒー豆の配達業務のみ、営業します。午後１２時までのご注文を、配達します。地方発送業務も、お休みです。

July 22, 2014

新規開店

明日、7/20は、お客様のカフェの新規開店です。おめでとうございます。こちらのお客様は、集客の入口から、出口そして紹介まで、総設計図を書いてのOPENです。なかなか、いません。私も、いろいろとアドバイスを差し上げました。そして、コーヒー豆は、当店から仕入ていただけるとのこと。嬉しいです。きっと、うまくいくでしょう。*****7/20・21と、当店は、臨時休業です。

July 19, 2014

２０日・２１日はお休み

７/２０・２１日は、臨時休業致します。明日、７/１９（土）は、営業しております。*****只今のスペシャリティーコーヒー豆は、「ブラジル　トミオ　フクダ」です。甘味があり、飲みやすくて、美味しいですよ。ぜひ、ご賞味ください。

July 18, 2014

宝くじ

今日は、思っていたとおりでした。宝くじに当たったような、気分です。ひとまず、ランナー１塁です。後は、どうやって、進塁打、ヒットを打つか。それだけです。******今日は、暑いですね。良いことが、たくさん起こりました。正に、心の薬であります。では、また。

July 17, 2014

汗をかきます。

今日は、定休日です。早朝より、私の趣味の一つの家庭菜園で汗をかいてきました。本当は、魚釣りに行きたかったのですが畑が、耕作放棄地になりそうだったので畑仕事を優先・・。釣りは、また、今度。しっかり、微生物のお世話と雑草の管理をしてきました。私の畑は、雑草は、よく生えていますが管理しています。つまり、生やすところと、生やさないところとに、分けています。刈り取った雑草は、捨てないで農業資材として、活用します。私の畑では、化学肥料、防虫剤、除草剤、耕起、水遣りなどはありえません。不耕起、無防除、無肥料で、野菜を作っています。化学肥料、防虫剤などの農薬を使うから虫の食害、野菜が苦くなるのです。スーパーで、販売されている「きゅうり」は苦くて、食べられません。硝酸カリュウムが、てんこ盛りです。では、また。

July 16, 2014

開業、おめでとうございます。

今日は、来週開業用のコーヒー豆のご注文をいただきした。お届けの際に、少し、打ち合わせ。先日の開業相談のときに、アドバイスを差し上げたとおり、沢山のお客さんを作っての、OPENのようです。「売上ゼロ」からのSTARTでは、ないのできっと、楽に、経営ができることでしょう。当店は、岡山市でコーヒー豆だけを、販売しているのではありません。もっと、大切なことを含めての販売です。では、また。

July 15, 2014

クマ

今日は、蒸し蒸しとして、暑いですね。今朝は、とうとう「クマ」の声を聞いていまいました。クマですね。そう、クマ蝉です。あのうるさい奴です。もう直ぐ、梅雨が開けそうです。その後は、猛烈な暑さなのでしょうか。とうとう、来ますね。*******暑いので、アイスコーヒーがよく売れています。地元、岡山市で焙煎された、アイスコーヒーをどうぞ。ビールよりは、いいですよ。あ、でも、ビールのほうがいいか。

July 14, 2014

明日は、決勝戦

明日は、サッカーW杯の決勝戦。日本時間、４時キックオフ。起きれそうにありません。無理です。

July 13, 2014

復活

今日は、素直に嬉しい。別段、誰かに褒められたわけでもありません。ただ、機械に、認められただけです。おかげで、精神的に解放されました。自分では、宿題のおかげかと思っています。非常に良い、お勉強になりました。ぼちぼち、やっていきます。

July 12, 2014

台風一過

台風が、過ぎました。と、いっても、岡山市、特に私の周りでは、何にも、被害がありませんでした。災害に疎い、岡山市民の一人です。台風一過のおかげで、今日は、とても暑いです。コーヒー豆の配達では、エアコンで冷やされ、車外で冷やされお客さんのところで冷やされの連続です。久々に、温度差で、体が疲れました。さて、明日は、週末。コーヒー豆の焙煎に、頑張ります。では。

July 11, 2014

今晩のようです。

岡山市に、台風が最接近するのは午後からだそうです。すっかり弱っているようですが、用心しましょう。その後は、かなり暑くなるようです。ここ２日程の熱帯夜は、難なくクリアできています。扇風機だけで、寝れました。これからですね。******只今のスペシャルティーコーヒーの「ニカラグア。」５キロほど、販売しました。後、もう５キロ残っています。お早めにどうぞ。

July 10, 2014

畑仕事

今日の予報は、曇り。が、ポツポツと雨降りの時間帯があり、その時間帯をかいくぐっての、畑仕事。除草をしようかと思って、やってみました。が・・。あまりにも、水分量が多く、畝しか除草ができず。明日から、台風の影響を、ここ岡山市も受けます。きゅうり、トウモロコシが倒れないことを、お祈りします。我が畑は、緑肥を植えているので雑草は、そんなに大きくなりませんが雑草の芽が出ていると、やはり、気になります。*****明日から、また、コーヒー豆の焙煎仕事に励みます。では、また。

July 9, 2014

難問

難問にあたってしまいました。とりあえず、解答を提出しましたが、どうなることやら・・・。

July 8, 2014

当分・・

今日は、よく降りましたねぇ。週間天気予報では、当分、曇と雨のようです。それよりも、台風が気になります。物が飛ばないように、準備しないと。

July 7, 2014

心配

猛烈な台風の様です。何事につけても、心配です。

July 6, 2014

わざと・・・。

今朝のW杯サッカー、ブラジル　VS　コロンビア　は、面白い試合でしたね。残念なのは、ネイマール選手の負傷そして、骨折で、次戦以降、出場ができないそうです。もう、見せれないのかと思うと、残念です。でも、タックルした瞬間の写真を見てみるとこれは、どう見ても、故意だと思うのですが・・・。どうなんでしょう。

July 5, 2014

あとわずか

只今のスペシャルティーコーヒーの「エチオピア　シダモ」が、残りわずかとなっています。無くなり次第終了です。明日は、次のおいしいコーヒー豆を焙煎しようと思っています。

July 4, 2014

本格的

今日の雨は、よく降りましたね。本格的です。ここ岡山市では、そうでもないですが、他の地方は、とんでもなく降っているようです。災害が無いことを、お祈りします。

July 3, 2014

前進

今日は、ごそごそと作業。そして、畑仕事。明日は、雨のようなので、少し除草。どちらも、かなり、前進しました。茄子が、大量です。

July 2, 2014

嬉しい

今日は、転勤から、５年ぶりに岡山に帰ってきたお客様がご来店。「帰ってきたら、暑くて一番にここの　アイスコーヒーが飲みたくなった」と。嬉しいです。素直に嬉しい。当店のアイスコーヒーの味を５年間覚えておいてくれたことがとても嬉しいです。これを励みに、がんばらないと。では。

July 1, 2014

月末

今日は、月末。なんとか、支払、集金業務が終わりました。６月も終わり、もう、半年が終わってしまいました。今晩は、焼酎を飲みながら、半年の反省会です。明日からは、７月です。がんばりましょう。

June 30, 2014

月末準備。

明日6/30は、月末です。早いです。只今、月末の準備作業です。あすは、月曜日なので、バタバタしそうです。

June 29, 2014

小雨

今朝の雨は、小雨でしたね。今年の梅雨は、まだ、大雨はありませんがこれから梅雨の末期に入りますから油断大敵です。*****明日、日曜日は、営業しています。10時～16時の営業時間です。いつもより、閉店時間が、1時間早いです。ご来店、お待ちしています。

June 28, 2014

夕方は、涼しい

今日、日中は、蒸し暑かったですね。もう、不快指数１００％です。が、夕方は、風があるので涼しそうです。今夜も快適に眠れることを、祈っています。

June 27, 2014

定休日。

明日、6/25(水)は、定休日でございます。

June 24, 2014

疲れました。

疲れました。今日は、もう、帰ります。W杯サッカーも、疲れました。相手１０人になっても、勝てない・・・。これが、只今の実力なんでしょうね。わずかな望み、しかも他力本願のコートジボアールが負けないと次に進めない・・・。難しいですね。

June 20, 2014

本日のスペシャルティーコー/久しく行ってません

本日のスペシャルティーコーヒーは、「ザンビア　テラノーバ」です。しっかりとしたコクがあり、キャラメルのような甘味があります。今日から、販売しています。在庫は、まだ、沢山あります。どうぞ、お買い求めください。*********写真は、最近見つけた釣りのポイント。ここは、なかなか良さそうです。最近釣りに行けていないので、そろそろ行くか。

June 19, 2014

交通事故ワースト地点

交通事故ワースト地点、４年連続で大雲寺交差点　岡山産経新聞 6月13日(金)7時55分配信　昨年１年間に県内で１０件以上の人身事故が発生した「交通事故多発地点」を県警が発表した。岡山市北区の大雲寺交差点が４年連続でワーストだった。多発地点３１カ所の人身事故件数は３７９件で、前年より５６件減少していた。　ワースト５はすべて岡山市内。なかでも国道２号と５３号が交わる大雲寺交差点は人身事故２０件（前年比３件減）と群を抜いた多さだった。　交通量が多く路面電車が走り、繁華街も近く歩行者や自転車の往来も少なくないためとみられる。******こんなニュースが。確かに、大雲寺交差点は、危ない場面に遭遇します。交通量も、多いですが、路面電車と遭遇すると特に、危険度が増します。私は、慣れていますが、若葉ちゃんは、高齢者は、右折時に路面電車の線路の上で停車すると、ドキドキものだと思います。ましてや、電車が近づいているのに、線路へ進入している車輌もよく見かけます。早く、交差点改良して欲しいものです。　

June 17, 2014

開業相談

今日は、午後より、開業の打ち合わせ。内容は、経営８割コーヒー２割。これが重要。経営は、コーヒーで成り立っているのではありません。後は、ドラッカー先生に聞いてください。（笑では。

June 16, 2014

ドリップバッグ

本日は、町内子供会廃品回収日でした。疲れました。

June 15, 2014

あ・・雨は???

今日の天気予報では、午後から、雨模様。これで、今日は、水やりから解放!!と、思っていたら、降るには降りましたがこんな雨量じゃ、役に立ちません。結局、今日も、水遣りです。

June 12, 2014

定休日/只今のグルメコーヒー豆

明日６/１１(水)は、定休日です。*****只今のグルメコーヒー豆は、「コロンビア　ナリーニョ」です。少し濃口で、コクがあって、美味しいですよ。もう、かなり販売しました。お早めに、ご来店、ご注文ください。

June 10, 2014

考えたら、辛い・・。

今日、中国地方は、梅雨入りをしました。あーー、ついに梅雨入りです。これから、ますます、私の嫌いな季節になります。梅雨の期間は、約４５日程。その後、梅雨明け。年々辛くなる、酷暑が、またやって来るのでしょうね。夏のことを考えただけでも、辛くなってきます。辛くならないために、夏を区切って、しのいでいます。区切り方は。まずは、６/２１の夏至。夏至を過ぎると、日が少しずつ短くなっていきます。次は、立秋。その次は、お盆。その次は、お彼岸。ここまで来れば、寝るときは、そろそろクーラーは、いらなくなります。お彼岸までの、辛抱です。お彼岸の入りは、９/２０。まだ、３ヶ月以上先のことです。考えたら、辛くなりますね。（泣

June 4, 2014

腐りますよ

今日は、格別に暑いですね。岡山市は、どの位迄、気温が上がったのでしょうか?熱中症には、注意しましょうね。*****さて、写真は、我が家のきゅうり。きゅうりの土の乾燥予防に、発酵剪定チップを敷きました。これで、水遣り作業が楽になります。藁もいいですが、こちらは、水の保持が抜群です。そして、畑の住人(微生物)の餌にもなります。が、微生物が少ないと敷いてはダメですよ。供給過多で、土が腐敗します。微生物を、増やさないといけません。増やす?じゃ、堆肥だ、肥料だ。ＮＧです。畑や、プランターの土を、腐らすだけです。何にも、考えないで、家庭菜園をやれば、害虫を呼び込むだけです。では、また。

June 1, 2014

明日は、営業しています。

明日、日曜日は、営業しています。が、営業時間は、12時～17時と、いつもと、異なります。ご注意ください。では、お待ちしております。

May 31, 2014

真夏の練習か・・。

今日も、昨日に引き続き暑いです。明日の岡山市の最高気温は、３２度のようです。もう、真夏のようです。まだ始まったばかりなので、練習程度の暑さなのでしょうか。これで、梅雨が明けたら、焦げるような暑さが突然、とつぜんにやって来るのでしょうね。本当に、予報通り、今年は「冷夏」？？信じません。*******週末ですね。釣りに行きたいですね。水温が高いので、もうメバルは、無理かも。梅雨に入って、梅雨メバル。か、黒鯛もいいですね。

May 30, 2014