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2012年11月24日
カテゴリ：グルメ ■京都■
祇園のフレンチでランチ
 巽橋の近く、切り通しにあります  『ジャッジョーロ祇園』 さん   めちゃ隠れ家チック  何度も通ってるこの道ですが、気付いてなかった～ １階席はカウンター、２階席はテーブルになります。 予約の電話をした際、カウンター席しか空いていない・・・との事でカウンター席に   わぉ  素敵じゃないですか～ ２組でゆったりと使えました ランチメニューは２種類。  デジュネＡ ３６７０円アミューズ、前菜２種、メイン、デザート、ドリンク デジュネＢ ５７７０円（前日までに要予約）アミューズ、前菜３種、メイン、デザート、ドリンク デジュネＡをいただきました  ジェラール・シュレール グラス１０００円 オススメを聞くと「コチラおもしろいですよ」との事 アルザスのもの。香りのインパクトがすごかったのですがとっても飲みやすく美味しい こんなにギャップのあるワインは初めてでした パンの写真は撮り忘れちゃったんですが・・・ 京都の有名イタリアン、フレンチに卸しておられる吉田パン工房さんの 米粉のパンとチャバタ。 バターの器がスタイリッシュで素敵  アミューズ インカのめざめのムースの上にエスプーマ。中にはイベリコ豚のチョリソー。 上にみえる緑色はキュウリのピューレ。 前菜１ 摘み立てハーブと京菜園のサラダ ２５種類くらい入っているそうです 生ハム、トレビーゾ、赤トマト、黄トマト、ドライトマト、ピクルス、エディブルフラワー、 ピクルス、松の実、生ハム、ハーブなど・・・ ２つめの前菜は、３種のうち１種を選択。 帆立貝とカリフラワーのエスプーマ 北海道産の大きな帆立。カリフラワーのエスプーマにオレンジと人参のソース。 白子のフリット おいしい葱 北海道産鱈の白子。春菊のピューレをフリット生地に混ぜてあるので緑色をしています 焼いた葱は甘く美味しい～ ソースは魚出汁にタイムを入れておられるそうです。フォアグラときのこのラビオリ これも食べたかったなぁ メインも、３種のうち１種を選択。 北海道産真鱈と京都の小蕪 鱈を真空調理したものに蕪の葉のソース。蕪、レモンの皮のコンフィや松の実が乗ってます。 フランスシャラン産 窒息鴨 上に乗っているのはまこも茸。付け合わせは柿。 鴨の出汁にインドのタマリンドというフルーツのペースト、マスタード、ハーブ等のソース。 京丹波牛 内モモ肉（＋１０００円）デザートは２種類だったので、友達と１種類ずつ モンブラン ２０１２年の秋 四万十の和栗。中にはメレンゲとクルミで食感もよくめっちゃくちゃ美味しい 奥はホワイトチョコとパッションフルーツのアイスにチョコクッキー、カカオのチュイール。 京都府城陽産無花果とワサビマスカルポーネのクープ ワサビマスカルポーネがめっちゃ気になった～ 合うのかちょっとビミョーだったけど、これイイ なんだかハマるお味合わせるものを変えてワヒビマスカルポーネは定番で出しておられるそう ジャスミンのアイスもとっても美味しい～ 下に無花果食後のドリンクは、エスプレッソ、カプチーノ、オリジナルハーブティからの選択。 オリジナルハーブティ お店のスタッフさんが季節毎にブレンドされているとの事  カプチーノ お客様がおられなくなったので帰りに２階席を見せていただきました～  明るくて雰囲気がいいですね。 この日はグループのお客様が数組おられ盛り上がっておられました  ・・・なので（笑） ２人での訪問だと断然１階のカウンター席がオススメです 帰りにハーブティをお土産にいただきました  とっても素敵なお店。 もっと早く来てみたらヨカッタなぁ また季節を変えて訪問してみたいです 『ジャッジョーロ祇園 』  お店の情報は コチラ京都市東山区祇園清本町373番3 075-533-7717 11:30～14:00 17:30～22:00 火曜定休 京阪「祇園四条駅」徒歩10分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※  応援クリックよろしくお願いします お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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