デパートの総菜コーナーにあった「ごぼうのバルサミコ酢炒め」をマネして作ってみた。（買えよ、ってか）
それ以来、我が家ではバルサミコ酢がトレンドだ。
今朝も残り物の野菜を使い、ちょっと味を変えてケチャップも入れてみることにした。
にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、さらににんじん、じゃがいも、ピーマン、最後にこれまた残っていたサラミを入れ、バルサミコ酢とケチャップで仕上がり、まずまず旨い。

で、カミサンのひとこと「これって、酢豚の味だよね」
たしかに・・・いつの間にか、イタリアから中国にワープしていた。そんな休みの朝。