上海小町のまったり中国茶日記

日本唯一の代理店として扱っております、「古邑茶號」の岩茶を飲み比べたいと思っております。

岩茶会で出したものと、そうでないものを別々に企画するつもりなので、岩茶会にすでにテイスティングされた方もぜひご一考ください。

岩茶会と違うお茶は下記の通りで、2019年のもあります。2019年のものも、過去の岩茶会では出ていません。

大紅袍
白瑞香
佛手
水仙×2種
肉桂
瓜子金


また、今年の岩茶の製茶も始まり、来月には春の烏龍茶がそろってきます。
岩茶全体として、製茶、枝取り、焙煎と秋頃まで作業が続きますが、5月末には先に販売し始める新茶があります。それを含めて、6月以降「春茶会」を企画したいと思います。

また、岩茶は品種別に各年のを飲み比べる会も考えております。随分前ですが、ＨＯＩさんをお借りして開催した岩茶会の時には、鉄羅漢と老君眉を年ごとに飲み比べましたね。そんな感じで。

集まりにくいご時勢ではありますが、なるべく4名さま、ＭＡＸ5名さま（最後のお申込みがお友達と2人の場合のみ）の少人数開催で企画します。

詳細決まりましたら、またblogでお知らせします。もし、blogチェックが毎回面倒という方は、メールを送りますので、どの会に興味があるとか、この会を企画してくださいとか、リクエストのご連絡を下さればと思います。よろしくお願いいたします。


ご連絡は下記メールか、インスタのDMへ。

chineseteasalon@gmail.com

yuyu@spice.ocn.ne.jp（予備）

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よろしくお願い申し上げます。​