日経新聞・地方面より
コーヒー風味のビール
水戸市のコーヒー店、カフェトロワシャンブルは、那珂市の木内酒造の協力を得て、コーヒー風味のビールを開発、販売を始めた、とのこと。
コーヒー豆は、2,3年寝かせて雑味を抜いた「オールドビーンズ」を利用。
商品名は、「コーヒースタウト」
モルト100%だけれども、コーヒー成分が混じるために、発泡酒扱いとなるという。
値段は330ml入りのビンで、1本650円だそうです。
ビールにコーヒー風味ってどんな味がするのでしょうね?
木内酒造の商品を探す。
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