先日、牛肉食べて~な~。という記事を書いたのですが、
牛肉を食べました。
おっ、安い!、と思って買ったのがオージービーフの薄切り。
まぁ、いつも通りなんですけれども・・・。
ちょっと大きいトレーに入っていたために安かったみたい。
早速、野菜ときのこがたっぷりの
すき焼きを作ります。
量的にちょっと多かったので、牛肉が余りました。
さて、これをどうしようかしら?
作ったのが、たけのこと牛肉の炒め煮。
尾道のおばあちゃんが、たまに作っていたな~、と思いだして作ってみました。
たけのこに牛肉、それに白滝を入れてすき焼きのたれで味付けしました。
あら・・・、どちらも同じような味つけになってしまいました。
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