338208
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

総合旅行業務取扱管理者のブログ

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

sh1n728

フォローする

Immigration, Customs, Quarantine（出入国）

(6)

Great Britain (United Kingdom)

(8)

五輪 Olympic games

(1)

Calendar

< 新しい記事

新着記事一覧(全1436件)

過去の記事 >

2023.11.29

名古屋土産万能みそだれ＆ういろ

カテゴリ：名古屋

名古屋土産に購入したものの一つは、赤だしベースの万能みそだれです。
名古屋の味をいつでも再現できるよう大き目のサイズを選びました。

ナカモ「つけてみそかけてみそ」

https://nakamo.co.jp/tsuketemisokaketemiso/

パッケージ外観

健康志向に配慮した減塩25％、化学調味料不使用品です。

マヨネーズ式容器で、食材にそのままかけて名古屋味を再現できます。

揚げ物にかけてみました。
ちょっと多すぎましたね。減塩ですが、味は濃い目です。

一方ういろうですが、いつも青柳を購入していたので、今回は違うメーカーの物を選びました。
雀おどりのういろ です。
名古屋栄で創業安政三年（1856年）に創業、現在7代目で160年続く和菓子と甘味のお店です。

「白ういろ」と「挽茶ういろ」を購入

添加物不使用

白ういろ
米粉の風味そのまま、素朴な味で飽きません。

挽茶ういろ
西尾産の抹茶を使用。ぷ～んと匂いが漂います。

ういろの商品ラインナップ
http://www.suzumeodori.co.jp/okashi

総本店の店舗

ちなみに「ういろう」と「ういろ」の違いは、「ういろう」は一般的な名称で、「ういろ」は製造メーカーの商標登録商品だそうです。
又、ういろうは漢字では「外郎」と表記します。これは室町時代に中国（元国）から亡命した公家である陳氏の子孫が、ういろうを作ったという説が有力です。元国での陳氏の役職名が「外郎」で、自身も外郎（ういろう）と名乗っていた事から命名されたそうです。
又、小田原発祥である「くすりの外郎売り」も、同じ理由になります。
～参考文献：東海テレビ HARUKO Web

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2023.11.29 12:00:13
コメント(0) | コメントを書く

[名古屋] カテゴリの最新記事