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今日の献立

昨日は朝からハゼ釣り二日連続で行ってきた釣果は26匹最後に入れ食いになって楽しかった😁🎶 二人とも総コレステロールが高め食事の改善していかなくては💦 さて、今日の献立は 1、玄米ご飯 2、銀だらの粕漬け 3、ひじきの煮物 4、大根サラダ 5、味噌汁 1年後、コレステロール下がるように魚中心の献立を考えなくては😔

2019.09.30

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今日の献立

朝から防災訓練で2時間立ちっぱなしでヘトヘト💦 お子ちゃまたちは元気自治会の皆さん、先生方お疲れ様ですお昼前には終わり一休みしてからはぜ釣りにOG! 釣果は、ハゼとセイゴが合計12匹さて、今日の献立は 1、発泡酒私は湿疹があるのでノンアルコール以前、蕁麻疹出てるの知らずにアルコール飲んで身体中に蕁麻疹が...3日間治らない、という苦い経験があるので自粛皮膚科の先生から、一度こうなると慢性的になるから、次、蕁麻疹出たらその時はいつ治るかわからないと、怖いこと言われたもうならないように気を付けるよね 2、ハゼ、セイゴの素揚げ絶品です一度食べたら病みつき✨ 3、馬刺し熊本県長洲市のふるさと納税お礼品【ふるさと納税】上赤身馬刺し【熊本肥育】 100g×3セット（タレ5ml×3袋）2個お申込みでコーネ(たてがみ)50g×1を一緒にお届け！《14営業日以内に順次出荷(土日祝除く)》 3、ブロッコリーとじゃがいものメンタイチーズマヨ 4、ブロッコリーの芯とお豆とじゃこの煮付けブロッコリーを買ってきたら出来ることはおつまみじゃこを油で煎ってから残りの具を入れて創味のつゆとお水で煮詰めるだけ！簡単だけどおいしい✨ 5、ほうれん草のごま和え 6、キムチこれから魚の下処理💦 12匹だからキッチンバサミでチョキチョキ🎵

2019.09.28

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今日の献立

金曜日はいつもは晩酌の日でも、今日は主人の仕事が遅いいつもならどんなに遅くても金曜日なら飲みたがるのに... 昨日仕事の付き合いで飲み過ぎた主人そして、明日、町内の防災訓練で8:00に公民館に行かなければならない公民館まで歩いて20分逆算して6:30に起床と、考えると飲めないらしいという事で、今日の献立は 1、貝ひもの炊き込みご飯お酒のおつまみとして購入したが、なかなか食べず、とうとう賞味期限ギリギリになってしまった💦 大量消費したくてクックパッドで検索材料貝ひも、人参、シメジ、油揚げ、酒、醤油、アゴだし、水このアゴだしがお気に入り販売元は(株)紅貴庵紙パックになっていて、そのままでお出汁をとったり、紙パックを破って使うこともできる炒め物や煮付けなどに振りかけてとっても便利！ 2、秋鮭のホイル焼きいつも具だくさんになってしまう(笑) 材料秋鮭の切り身、じゃがいも、玉ねぎ、オクラ、えのき、合わせ味噌、お酒、減塩醤油、アゴだし、無塩バター減塩醤油は自作作り方はとっても簡単！！お醤油と穀物酢を1:1で混ぜるだけお好みで割合を変えてもGood！市販の減塩醤油を買わなくても家にあるもので出来ちゃう主婦には嬉しい😍 3、カボチャの煮付け 4、味噌汁材料合わせ味噌、アゴだし、水、冷凍野菜余った野菜を適当な大きさに切ってジップロックに入れて冷凍しておくと味噌汁の具として使えて便利！おかげで、冷凍庫は1年中パンパンだけどね(笑)

2019.09.27

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今日の献立

今日は主人が飲み会こんな日は決まって私もお酒を飲む😁🍺 10/1で有効期限の切れるメルカリのポイントが777P残っているので、それを使いきることに✨ 今日の献立は 1、のどごし生 500ml セブンイレブンでポイント購入 2、冷凍唐揚げ 4個セブンイレブンでポイント購入電子レンジで3分30秒、その後トーストで2分 3、冷凍焼き餃子 5個セブンイレブンでポイント購入袋のまま電子レンジで1分30秒唐揚げ、餃子、共にカリカリさはないけど、お手軽に食べれて◎ 4、カボチャの煮付け 5、ブロッコリーと豆とじゃこの煮付け早速、一人晩酌始めます🎵

2019.09.26

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今日の献立

久しぶりの秋晴れ風が気持ちいいですね～さて、今日の献立は 1、玄米ご飯 2、ハウス食品のマカロニグラタン(ホワイトソース) 主人のお気に入り☆ 乾燥したマカロニとソースミックス粉が入っています玉ねぎと鶏肉、チーズがあればできちゃう！？うれしい手抜きごはんです✨ 3、カットトマトとスライスオニオンのサラダ手作りゼノベーゼをドレッシングにしていただきます 4、ワカメ入りコンソメスープすりゴマと薬味ネギ入りゴマって、そのままではかたい殻に被われていて栄養が摂取できないって知ってますか！？栄養を摂取するにはすりゴマにして使用すると良いそうです私、つい最近まで知りませんでした(汗) ゴマ好きでよく食べてたけど、栄養摂取できていなかったなんて... 直ぐにゴマすり器買いました😊 アスベルベルワンごますり器 0765W ホワイト JAN：4974908765094 使用するときに擂って新鮮なゴマを摂取できます手動のゴマすり器の残念なところは大量に擂れないこと... ゴマ和えとかねそんな時は、時間をかけて頑張るかフードプロセッサーに頼るか(笑)

2019.09.25

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今日の献立

先日、お風呂で風呂蓋を掃除中にハンガーポールが落下まともに顔で受けて鼻骨に当たり直ぐに青アザに... やっと、治りかけて黄色くなってます主人からはＤＶに勘違いされたくないから治るまで外出してほしくないと(笑) そう言われてもねぇ～😒 さて、今日の献立は 1、玄米ご飯 2、実家の庭で採れたゴーヤとコストコで買った冷凍ホタテのオイスターソース炒めゴーヤって、綿と種に栄養が沢山あるのご存じですか？私、綿は苦味のもとになるから残らないように取ってました😅 今は、少しでも栄養を多く残したいので、半分に切って種を取って綿は残してます塩で揉んで数分放置してから熱湯に通してから調理すると苦味が押さえられます残った苦味は、ゴーヤの味として楽しんでます実は、ゴーヤは輪切りの素揚げが一番栄養がとれるそうですよお塩やお出汁に付けていただきます揚げると不思議と苦味が少ないんですでも、種が少し口に残るかな私は気にならないけど、うちの主人は気になるみたい(笑) 3、カボチャの煮付け 4、コストコで買った海老ワンタンスープ海老ワンタンスープの素が入った器にお水を入れてレンジで4分間チン♪して出来上がり！海老ワンタンが4つも入っていて濃いめの味なので、器のメモリより多くお水を入れて二人分にしてます海老の風味がたまりません人によっては海老臭いと言われる方も... 興味を持たれた方はお試しあれ😋

2019.09.24

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今日の献立

今日の天気は曇り→雨→晴れ。湿気が多くもわっとする暑さ。午前中は、窓を開けてサーキュレーターをつけて部屋の空気を循環。雨が降ってきたので除湿２７℃に。さて、今日９月２３日の献立は。。。１、玄米ご飯２、大吟醸　粕漬けのぶりの切り身　　ふるさと納税　長崎県松浦市に納税して頂いたお礼の品　　焦げやすいのでアルミホイルで包んでグリルで焼いて頂きます　　西京漬けとは違うお味でご飯が進むおいしさです【ふるさと納税】【C3-001】大吟醸粕漬、西京漬のお魚いろいろ詰め合わせ価格：23000円（税込、送料無料) (2019/9/23時点)３、実家の庭でとれた肉厚ピーマンの丸焼き４、味噌汁　イチビキ　無添加　生合わせ味噌使用　　　　　　紅貴庵のあご入り万能だし使用　　　　　　具は大根、人参、シメジ、オクラ（自家栽培）皆さんの今日の献立は何ですか？

2019.09.23

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