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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年03月09日
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日本国中テレビのグルメ番組はもちろんのこと、
新聞の料理紹介でも、肉ばっかりだね。
肉食の害が分かっている人ならどんなに
洪水のごとくそういう番組が流されても、
新聞で紹介されても、影響は受けないけど、
そうじゃない人は、これじゃあ、肉食過多になってしまう。
マスコミは日本人にさらに生活習慣病を蔓延させよう、
というわけなのですね。
ケンタロウさんがさらにお肉を勧めています。

以下、「ギョエ~」と思わせる文言。

豪快 男のガッツリ弁当

・ボリュームたっぷりで、育ち盛りや若い男性も満足できそうだ。

・ガッツリ食べるなら、やっぱり肉」ということで、
 主役は豚肉とパプリカの中華いため。

・フライパンにゴマ油大さじ1/2~1杯を足し、
 半分の長さに切った薄切り肉に

・添える副菜は、あっさりした味付けの煮卵に。

・インゲンは・・・・・砂糖1つまみ、ゴマ油少々を
 混ぜておいたボウルであえる

・ご飯におかずを載せると、丼ものみたいに豪快に食べられる。

「豪快に食べる」というと、どうしても口にいっぱい詰め込んで、
あまりかまずに飲み込む、という印象がある。
だとしたら、豪快に食べちゃいけないよ。
普通の栄養士だったら、

「これじゃ栄養バランスが取れてないよ」

と、言うことでしょう。

全文、および弁当の画像はこちら↓
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20110309-OYT8T00199.htm

へえ? ケンタロウさんってこんな本も書いているんだ?
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最終更新日  2011年03月09日 19時11分57秒
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