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先日、おもしろそうな缶詰を見つけました。 名付けて 「さば先生」。 なんだろー?と思って説明を見てみると ・サバとひじき、にんじんのしょうゆ煮 ・2膳分のごはんとまぜて食べる「まぜごはんの素」である ・青魚が苦手な人、子どもでも喜んで食べられるほどクセがない というのがウリでした。 これはひょっとして、 「災害時のワンボウルごはんに良いのではないか?しかも栄養豊富」 「食糧難の時代、ごはんとこの缶詰さえあれば一食なんとかなるぞ」 と思い、早速買って試してみました。 缶を開けるとこんな感じ。 ボウルにサバ缶を投入、 よーくサバをほぐしたところに ごはんを投入。 ざっと混ぜてできあがり。 おお!これは手軽な混ぜご飯で良いな。 具沢山の味噌汁(玉ねぎは自家製~)と 自家農園製の青菜&インゲンのごまあえで お夕食にしました。 確かに、サバの生臭さは全くなし。 海苔でいただくとなお良し。 1缶2膳分でたんぱく質が19g、
・一人当たり約10g弱のたんぱく質が摂取できる (大人一食あたりの推奨量は20g、つまりこれだけで半分取れる) ・血液をサラサラにするというDHA/EPAを無理なく摂取できる (災害時や強いストレスを感じる時はエコノミークラス症候群など血栓ができやすいから、DHA/EPA大事) という点で 災害用インスタント食品類に比べて優れた点が多いと思いました。 ニンジンとひじきも一緒に食べられるという点でも よいかなと思いましたよ。(分量は少ないけどね(笑)) ということで 変わり種の変化球としてあってもいいな、と思って 3缶入りを2組買いました。 ちょうど楽天24で 1割引+10%ポイントバックでお安く買えたのだ(^-^)。 <今日のおまけ> 明日・11月8日の20時から2時間だけ、 みんな大好き・大人女子のミカタ 「オサカーナ」が タイムセールしますよ。 通常3個1480円が、 3つで1000円になります。 これが美味しいんだ(^-^) 昨日のブログで取り上げた 「みらいのしょうが」も 今夜だけ特価です。 久々の大特価。お好きな方は逃さないでね(^-^)
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