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2007年12月15日
カテゴリ：これなら納得！ ミドルクラスのワイン
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私の好きなアイス「チェリオ」 冬限定の「ホワイトチョコ」がやっと出たので またパクパク食べてます。 白が映える季節になったので ウチの大人気スィーツ「ポロショコラ」 これの白「ポロホワイトガトー」を入れております。 ポロショコラより重さは軽いですが ミルクの風味が良い、甘さ控えめの菓子になっております。 そういえば、今年は「白」を出すメーカーが増えましたね コンビニで「チョコフレークの白」を見たときは 思わず買いそうになりました･･･（^-^;;; でも、コンビニは暖房しっかりかけてるので 基本的に食品は買いたくないんです。 ウチは、酒・食品の品質管理の関係上 暖房は入れてません。 他のお店より少し温度が低いと思いますので 皆様、あたたかい服装にて御来店くださいませー。 さて、 今日は、昨日の角煮の残りをアレンジ 太刀魚があったので トン吉がバターで炒めました。  このソース、旨いな･･･ 生クリームとトマトソースを混ぜたのですが トマトソースは、先日万博記念公園に来ていた新潟の生産者の物 優しい酸味と甘味、旨味は控えめなので スパイスをひっそりと加えており 単品よりも、組み合わせたときに力を発揮するタイプ 新潟は、酒以外に 米系とか唐辛子系を導入していますが ラーメン熱が高い地域ゆえ 生産者から消費者まで食に対する意識は高いのでは？と思ってます。 探したら色々ありそうだ ああ、いかん ワインの説明を後回しにしてしまった！ 今日のワインは アッレグリーニ ソアーヴェ2006 （2080円） イタリア北部（ヴェネト）の白ワインです 普通ソアーヴェは、酸のしっかりした鋭角的でスマートな辛口が多いのですが これは、甘いフルーツの香り、木やナッツの香り 少しとろんとした濃密な果実味あるリッチなタイプです。 （珍しくシャルドネが20％はいってる） 冬だと常温で飲むのが良いです 冷やしすぎたら、このワインの良さが消えてしまうので･･･ 人気blogランキングへ ↑  ワンクリック･･･お願いしますー！私のラーメンブログ 「ラーメンアドバイザーを目指して」が ヤフーのラーメンブログ王決定戦 の最終選考に選ばれ、現在 一般の皆様による投票が行われております （投票期間：2007年11月20日～2008年1月31日 ） １アドレスに対し、１回のみ有効です ･･･って書いてたのですが、最近気になることが･･･ 定期的に票がまとまって入ってる方がいたので 不審に思って自分でクリックしたら なーーーーーーんと、票が入るではありませんか！ どれくらいなんだろう･･･週１回？？？？？？ 投票してくださった皆様 お手数ですが、もう一度クリックいただけますか？ やり方は簡単 こちらに入っていただいて→ラーメンブログ王決定戦 私のブログ「ラーメンアドバイザーを目指して」を選んで 投票していただくだけ。 大変お手数ですが よろしく御願いいたします。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2007年12月15日 12時26分08秒
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