ワインアドバイザーの食卓

12/24
やっぱ、１０月産まれの人って多いのかな･･･？

そんな疑問を朝一番から抱いたクリスマスイブ


はい、ただのオヤジです。
店にこられるカップルも、男性陣が気合入ってたようで･･･

いいですなぁ･･･







いいですなぁ！　　（←しつこいよ!!!!!!）




ふてくされて、夜はとっとと帰宅。


そんな気分を吹き飛ばすがごとく
クリスマスディナーは、とっても豪勢でした。

・キッシュ　：　イカリで買ったそうだ
・ラビオリ　：　冷凍ラビオリ、トマトソース　共に買ったもの
・チキン　　：　トン吉のお手製、サク･･･ジュワー！
　　　　　　　　揚げ方バッチリだ！　うまーーーい！

そしてケーキは、高知県土佐市の
「卵屋」クラシックノエル

そうです。
２年ぶりの卵屋のケーキ
安心できるお店からのお取り寄せが一番楽です。（取りに行かなくていいし♪）

チョコ系だったら、冷凍したものを送ってもらう　（少々のことでは崩れない）
次の日に届き、夜食べるころには
キチンと解凍できてます

卵屋のチョコ系は、相変わらず凄い濃厚です！
もちろん、香料などの添加物は全く入ってないので
バクバクバクバク食べれます　　（結局、3/4くらい食べた･･･）



ワインは、もちろんシャンパーニュ！


クリスチャン・ブルモー
キュヴェ・エルマンス（4980円）

綺麗なイースト香と鮮烈な果実の香り
しっかりした酸味が、果実味をまとめあげ
厳格さを出している印象を受けます。

有名銘柄のシャンパーニュで言うと
「ゴッセ」に似ている気がします。
これ、いいわぁ！

大満足のディナーでした。
２人して、即コタツで撃沈！

夜中に気力を振り絞って
トン吉を布団に放り込みました･･･




そうそう
最近いい子にしていたトン吉には
サンタさんが来たようです　　　　　（ふっといサンタだったようです）

よかったね（^-^)


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