ワインアドバイザーの食卓

10/25　昨日書いた「ごん子ちゃん」誕生祝いに飲む酒

（あくまで飲む酒･･･）

は、これにしました



ＣＨ　デ・ミランジェ2001（2980円）

利益の一部を寄付しているという
プルミエ・コート・ド・ボルドーのシャトー

「千人の天使」という名前の、このワイン

ごん太・のっぽ夫妻に、かわいい天使が舞い降りた
って意味と
千人の･･･ってとこに、子宝に恵まれますように
って意味を込めての、選択です。

赤から若干オレンジかかりそうな色
甘味の少ないカシスの香りが、
凄い勢いであふれてきます。

まだ酸味がしっかりしており、これからの熟成も可能
程よい果実味があり、結構スマートに飲めますね

水炊きを食べながら、あっさり半分飲んでしまいました。
残りは明日♪

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