ワインアドバイザーの食卓

12/30　前日の夜
足に「しっぷ」を３枚貼って寝たのだが
翌朝、両足がツって目が覚めた･･･

左足が半分イってたのだが
また、ボッコボコ荷物が入ってきて
捌いているうちに、楽になってきた。

筋肉痛が、すぐに出るうちは
まだまだ大丈夫そうですね･･･


さて、
夜は「麺屋巧」の前を通ったのですが
結構忙しそうにしてたので、安心して素通り
家に帰って、洗い物＆晩御飯作り

材料あつめて肉じゃがにしました



今日は、思い切って
良いワインを開けることにしました

ドメーヌ　クロ
ミネルヴォワ　ヴィエイユ・ヴィーニュ（2980円）

南フランスのワインです
おもろいことに
なんと、樹齢100年を超えるカリニャン100％!!

ワインの色が、一瞬
黒紫色に見えたほど、濃厚な色
そしてやっぱり
すんごい果皮の香り！

ただ、
タンニンが凄くしなやかで
厚みがあれどシャープな味わい

１杯飲んだら、すぐにウトウトしてしまい
あんまし味わえませんでしたが
また、年明けにでも味を見てみましょう。



12/31　
すっぽんラーメンの効果か？
昨日のワインのせいか？
結構、体は元気です。
なんか雪がどうのこうの言っとりますが
ラスト１日、頑張ってきます。

先にご挨拶だけ

こんな時間の追われた中途半端な日記を
今年も読んでくださり、誠にありがとうございました！
来年も、こんな調子だと思いますが
マイペースでのんびりやりたいと思います。

皆様、良いお年を!!　 ＜(__)＞

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