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ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪@ くくく やるな・・・ さすがは我が永遠のライバル
とり@ 惜しい! >「ざる担々」 >遊び倒したんねん! …
麺多浪@ 笑ったくらいで 出禁になど出来ん!! ・・・あら?と…
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麺多浪@ 私は・・・ GW明けにでも 再訪してみます。 トッ…

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2009年10月04日
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10/3 本日鈴原

久々に昼巧かます


ひるたく
つけ麺(790円)

今日は大盛りではなく
昼セットの「卵かけ御飯セット」(180円)を頼み
スープ割りならぬ


飯割り
飯割り


土曜の昼、近隣の学校の運動会が
日曜日に延期になったこともあり?
今日は、常に満席の大盛況!

特に今年の5月からノってます
・外間さんの復帰
・らーナビ


そして今度は・・・



応援?
もちろんですとも!!
「ノータイムイエス」以外の返事はありませぬ 



帰宅後、家飯か外食か悩んで外食
来夢来人さんと、川當さんか悩んで川當さん
確立は、1/4だった。

入ったときは私だけ
楽しみにしていたお茶は、軽めの烏龍茶になっていた。
なんでも、ジャスミンティは子供ウケが悪かったそうで・・・
(それだけ子供連れの方が多いということ?)

今日は、


miso
味噌ラーメン(650円)にしました

川當さんは
タレを弱めにして、出汁を感じさせる
どちらかといえば「心龍」さんチックなラーメンが主ですが
味噌は、中華鍋で
鶏ミンチ、モヤシ、ニラ、ほんの少しの豆板醤
と合わせてスープと合わせて麺に投入の
味噌のオーソドックススタイル

これは、出汁だけでなくタレもしっかり感じるので
一般ウケしやすいだろうな・・・と思いました。


もっちりあっさり
餃子(350円)
自家製の滑らかなタネの食感と優しい味わいがいい!


細かくサクサク
唐揚げ(650円)
粒子の細かいサクサク感
中は軽くジューシーで、切れ目をキチンと入れてある丁寧さ


このとき、隣に一人いらっしゃったのですが
最後の鶏ミンチを喉につめて
一人むせてる阿呆な私
お会計のときに、その方が知人だと気がつき固まる

あ・・・あのむせてたのを見られていたのか(爆)
5秒くらい固まりました・・・



帰って昨日のワインの続き

黒い!

ミッシェル・トリノ
シクロス
マルベック・メルロー
(2000円だったかな?)

アルゼンチンです
太陽と月のメダルがくっついている

色が黒いから若いかと思ってたら
かなり練られた樽と果実の圧倒的な香り
なんでも、樽熟15ヶ月の物がほとんどだとか・・・

初日は開くのに時間が
二日目は、全開で開いてました!

タンニンと果実味のバランスも良く
気がつけばのどの奥に消えている・・・
ブラインドで飲んで
アルゼンチンと答えれる自信が全くありません。
素晴らしいワインでした!

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Last updated  2009年10月04日 09時36分14秒
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