(5/24の朝ご飯)
いり鶏・目玉焼き・ウルイの白いんげんあえ・ご飯・わかめとネギのコンソメスープ


昨夜、ドンシージャパンさんに注文をしていた白いんげん粉末100％600gが届きました。600gって結構重いんですね、ちょっとびっくりしました。

白いんげん粉末100％　980円
白いんげん豆については新聞等で下痢等の被害について報じられていますが、お手製ではない市販の豆粉なのでこれは大丈夫でしょう。夫帰宅後「待ちかねていたよ～魔法の粉♪これでご飯がおもいっきり食べられる」と嬉々としてご飯の上にふりかけましたが･･･きな粉をご飯にまぶした感じになりました。「だまだまになる～」と夫は不服そう。白いんげんはきな粉ほど癖はないものの風味がないのでまぶして食べて美味しいというモノではないようです。ダイエットだから砂糖を加えるわけにもいかないしねぇ。

そんなわけで今朝はウルイの胡麻和え風に白いんげんの粉を使ってみました(目玉焼きの付け合せ)。正直に書くと、味の方は失敗しました。口の中の水分が吸い取られる感じ･･･おかずとして白いんげん粉を使うなら「これは粉薬」そう思って水と一緒に服用した方がよっぽど美味しいと思います(豆の香ばしさが感じられる)。このままではせっかく買ったいんげん粉を夫は無駄にしそうなのでオブラードを買ってこようと思います。ついでに今日、白いんげん粉末を使ったフランスパンを試しに焼いてみようっと。
ユーカリ茶498円←最近、こちらも話題のようです。
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