今回は、“ご近所らーめん”ではなく、中目黒の
『中華蕎麦ぷかぷか』。
悲しい休日出勤の帰り道、あまりにお腹が空いていたので、以前に「けっこう美味しいらしい」と噂に聞いていたこの店に、ちょっぴり（徒歩4～5分くらい）足を伸ばして行ってみた。
私がオーダーしたの（↓）は、『味玉醤油らーめん』で、800円也。
写真でもわかるように、デフォルトの具は、ほうれん草（ほんのちょっぴり）、のり1枚、チャーシュー、めんま、ねぎ少々。
めんまは、
大きめでふっくらした感じ。この店のこだわりのようだけど、私は歯ごたえのあるめんまが好きなので、このこだわりはプラスに働かず。
チャーシューは、
脂の部分は口の中でとろけてGood.ただし、かなり味が濃い。
こだわりの味玉は、
黄身がとろーんとしてていい感じ。ただし、これも味がかなり濃い。。。
麺は、“中華蕎麦”の名にふさわしい、ストレートでやや太めの麺。残念ながら卵の味はせず、スープもあまり吸わない。→ 好みではない。。。
スープは鶏がらベースに煮干が少々。ダシの旨みが醤油のしょっぱさに負けていなくて、これまで食べた東京の醤油らーめんのスープの中では美味しい方に分類できる。この写真で見る見た目より、あっさりめなところも○（まる）。
ただ、具の味がかなり濃かったので、スープもしょっぱく感じてしまった。
800円と少々高めの割りに、ボリュームはなく、コストパフォーマンスはあまりよくないかな。
評価は、
★★★ （満点は5つ）
いろいろこだわっているようなので、好きな人は好きならーめんかも。
