伊予柑お気に入りカフェ

モラタメさんで当たりましたー！
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2007.07.21の日記で書いた、　味の素のクノール®

＜10種の野菜の完熟かぼちゃポタージュ＞
＜10種の野菜の完熟トマトポタージュ＞



どちらも「トマト風味」「かぼちゃ風味」じゃなくて、もろ素材の味がします。触感は濃厚で、１０種類の野菜の栄養がぎっしり詰まった感じです

野菜をそのまま、少しのベースだしと塩を加えてフードプロセッサーにかけたような、濃いスープです。トマトポタージュは、普通のミネストローネよりも濃厚で、トマト100％の味がします。かぼちゃポタージュの方はパンプキンタルトのフィリングのようなお味です。
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そもそもポタージュってスープとは違うのかなぁ。
(´=Д=｀;A) ？？

ポタージュ（Potage）という言葉は、
本来フランス語で「汁物」全般を示す言葉。
つまりスープの総称なので、コンソメでもクリームスープでもポタージュの一種ということになります

でも、日本では一般的に、「野菜を煮込み、裏ごしたりすり潰したりして作る濃厚なとろみのあるスープ」といった意味で使われているようですね

食育大辞典



クノール®完熟野菜のポタージュは、
１日に必要な緑黄色野菜１２０グラムが
１袋で摂れるのでグーです。
パンとポタージュとミニサラダで、
しっかり朝ご飯になりますねっ

８月２０日（月）発売ですので、店頭で見かけたら,
常備アイテムに加えてみて下さい
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