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2020.07.08
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カテゴリ:2020年

 美味しいものを食べるときは、贅沢しすぎかしらとか、カロリー多いわよね、とか、多少でも気になることがあって、背徳感や罪悪感がうっすらと浮かぶものですが、

 本当に、

 本当にですよ、

 まことに正真正銘、美味しいものをいただくと、そんなこともう、みじんも思わない。

 みじんもです。

 何にも浮かばない。

 ただ、笑う。


 美味しいものを食べてしまいました。

 素材のレア度頼みではない、産地情報頼みでもない、わたしには想像もつかないプロの手間をかけた、真に美味しい料理。

 当分、がんばれそうです。


香草バター


前菜が山盛り。


ウサギ肉。




 写真に残ってるのはこれだけ。
 

 このレベルの素晴らしく美味しい料理を食べたのは、人生に何回あるかなぁと考えておったのですが、「真にうまいもの」は案外強烈な印象を残すらしく、はっきりと思い出せた。
 幸せな記憶として、今回のも残す。

 当分、がんばれそうです。

 

  

 






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最終更新日  2020.07.08 01:31:54
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