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2006.05.08
テーマ：■関西の美味しいお店■(176)
カテゴリ：和食
いつものお店へ。。。
 さて本日も色々と美味しいお魚を頂きましたよ～ まずはサバのお造り   サバのお造りはとにかく鮮度が命  いいタイミングでいただけましたよ 身もまったく臭みがなく柔らかで美味しい～ 次にホウボウを・・・  煮付けにしてもらいました。  お造りでもいけそうな新鮮なやつ 身がつるんとしてて、淡白な身に上手に美味しさが染み渡っています  そしてトリ貝をその場でおろしてもらいまして・・・ よくおすし屋さんで食べるのは湯引きしたもの。 このトリ貝は生そのものです  お造りで頂きます   ほんのりとする磯の香りまで美味しい～  舌の奥で甘みも感じます「しゃぶしゃぶ」にしても美味しいよねって話してました  コチとメゴチの活け造り  チンコロフグのてっさ、唐揚げを頂きました  チンコロフグとは小さいトラフグの事です。 この時期に天然のトラフグをいただけるのは、漁師さんのお店ならではです 今日も大満足です  クリックしてね！外科食今何位？   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.05.26 01:24:29
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