簡単美味しいオリジナルレシピ(圧力鍋レシピも結構あり。)

～材料２人前～

★とりもも肉　１枚
★ゆで卵　４個
★昆布　15cm程１枚
★はちみつ(出来れば国産。中国産以外)　大さじ３
★しょうゆ　大さじ３
★みりん　大さじ２
★水　300ml



必要なもの
★圧力鍋


～作り方～

１．ゆで卵を作っておく。圧力鍋に卵を並べ、卵が半分位隠れる程度に水を入れ、圧力がかかってから１分加熱し火を止める。そのまま自然に圧力が抜けるのを待ち、その後卵は殻をむいておく。

２．とりもも肉は食べやすい大きさに切る。

３．洗っておいた圧力鍋に昆布をしき、ゆで卵と鶏肉を重ね、水300mlほど入れ、はちみつ、しょうゆ、みりんを入れる。

４．圧力がかかってから３分加熱する。加熱後は自然に圧力がぬけるまで待つ。圧力鍋の使い方は各自の説明書を熟読して各々正しい方法で使用して下さい。

５．圧力が抜けたらふたを開け、盛り付けして頂く。


優しい甘さのごはんに合う美味しいおかずです。


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