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2006年05月08日
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カテゴリ:グルメ
南会津をドライブすると土産物屋に時々置いてあるお菓子がある。その名は「トチの実大福」。実はこの前、山菜を求めて塩谷町に行った折りに、然る店にこれが置いてあって思わず買い求めてしまった。それほどにこの大福は美味しい。香ばしい栃の実を抽出した液を練りこんだ皮の中に、つぶし餡が入っている。製造元は南会津郡只見町にある株式会社照岡屋 渡会製菓。地図で調べてみると、会津高原南郷スキー場の更に奥にある。どうもこの地方では、名の通ったお菓子屋さんのようだ。
 普通の大福とは違って、日持ちするように作られているので、お土産にもってこいの菓子だ。南会津方面へ旅行することがあったら、一度試されると良い。
■Googleのマップ

■栃の実つながり






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最終更新日  2018年09月13日 12時58分09秒
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