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カフェな時間♪~サニー社長の自分みが記

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7.美味しいもの大好き

October 30, 2018
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コーヒー業界の新プロジェクト打ち合わせで、午前中から人形町で会議でした。

人形町と言えば、親子丼発祥の店として「玉ひで」が大変有名です。ランチしようと思ったのですが、月曜日はあいにく休みでした。

昔お取引さまに連れて行って頂き、初めて食べた親子丼の美味しさは今でも強く印象に残っています。

号泣その数日後の休日、家族に食べさせたいと勇んで行った夜の部は、悲しいかな店が閉まってて寂しく帰った苦い思い出がある。





ぺろりこの日は姉妹店の江戸路を教えてもらい、バリエーション豊かな焼き鳥の江戸路丼美味しく頂きました。



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Last updated  October 30, 2018 03:36:00 PM
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October 25, 2018
生活習慣で当たり前のように食べている和食ですが、その良さはわかってるようでわかっていない。

海外の和食ブームによって、低カロリーとヘルシーさを改めて教えられている。その特徴は・・

1.多様な新鮮な食材とその持ち味の尊重
2.健康的な食生活を支える栄養バランス
3.自然の美しさや季節の移ろいの表現
4.お正月のお雑煮等の年中行事との関わり

和食は素材を生かし、四季折々の食材や食器にもこだわる日本独自の文化です。





ぺろりランチは和食ではなくタイ料理トムヤンクン・フォーでしたが、暑い国らしい酸味と辛味のシーフードと米粉麺等、お国柄がよく出ていて美味しい。



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Last updated  October 25, 2018 12:26:39 PM
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September 23, 2018
妹家族が三世代、孫を連れてお彼岸のお線香をあげに来てくれました。





D社出前で初ピザサンドをオーダーしてピザパーティ、美味しく頂きました。

ピザにトッピングしたのは、我がプチ菜園で朝摘みしたスイートバジル、香りが一枚加わり味に幅がでた。

ウィンク今回お墓参りは行けないけど母を中心に四世代が集まり、妻と父と祖父のご先祖様も喜んでくれるでしょう。




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Last updated  September 23, 2018 04:17:20 PM
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September 9, 2018
いやなニュースが多い中で嬉しい、テニスの大坂なおみ選手がやってくれました。

四大大会制覇は日本初の快挙、全米オープン優勝おめでとうございます。




昨夜ジム帰りの夕食、やっぱり日本人でよかったとつくづく実感した瞬間。

ビールのお供は、山形鶴岡の知り合いから頂いた旬のだだちゃ豆と今年初の秋刀魚です。

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言でおやじの意味、鶴岡が庄内藩だったころ殿様が枝豆好きで「どこのだだちゃが作った枝豆じゃ?」と言ったのが名前の始まりとのこと。

ぺろり枝豆よりやや小粒だけど甘さと旨味が特徴、旬の美味しいものありがとうございます。



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Last updated  September 11, 2018 10:59:41 AM
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September 2, 2018
昨日ルーヴルで視覚の感性みがきした後は、今度は味覚をプラスしてイタリアンを楽しむ。

お勧めというグリーンサラダを注文したら、イメージとのギャップが大きく驚いてしまった。




葉物野菜がベースのサラダを想像していたら、視覚に飛び込んできたのは全く違うサラダでした。

見事にスライスされたキュウリが綺麗に並び、もちろん中にはレタス等入っていてドレッシングもぴったりマッチし美味しかったです。




びっくりピザも四角形で登場し、これまたびっくり。目でも楽しませてもらった美味しい時間ありがとうございます。



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Last updated  September 2, 2018 12:12:46 PM
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August 16, 2018

お盆休み明け、今日から仕事ですがまだ休みの会社が多くオフィス内も静かです。


昨日は早朝に嬉しいニュースが飛び込んできました。

3日間行方不明だった、2歳児の男の子が無事発見されご家族の下へ帰れて本当によかった。





お休み最後の夕食は手巻き寿司、この他にあと玉ねぎたっぷりツナマヨあり。納豆も予定してたけど食べきれないので省略しました。

美味しかったけど、焼き海苔がパリパリでなかったのがちょっぴり残念ご愛嬌でした。



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Last updated  August 16, 2018 12:59:14 PM
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August 6, 2018
お盆休み前の一週間がスタート、今週は台風接近するので暑さと風雨にも要注意です。




土曜日のライブは休憩時間含めて4時間半、終了後は近くの店でイベリコ豚のしゃぶしゃぶを頂きました。





テンションが上がって興奮したせいか、お腹が空いて肉を食べたくなりました。

サーモンのカルパッチョに、そうだメインの前に鶏肉グリル陶板焼き(写真撮り忘れた)がホクホクで美味しかった。



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Last updated  August 6, 2018 01:07:28 PM
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August 1, 2018
今日から8月、今週いっぱい東京は猛暑が続くので熱中症注意です。

月末月初は多忙な為、ほぼ内勤で外出が少なくなる。暑いのでそれも助かります。





昨夜の夕食は自宅ご飯、母がレシピを参考に作ってくれた一口チキンソテーでした。

鶏モモ肉、ししとう、しめじ、ミニトマトにマーブルソースをかけて頂きます。

このソースは簡単、マヨネーズ、ケチャップ、粒マスタードを同量混ぜるだけ。甘酸っぱく素材にマッチし食欲をそそります。

ぺろり夏バテ解消のエネルギー源、いつもありがとう、ご馳走様です。



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Last updated  August 1, 2018 12:54:43 PM
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July 30, 2018
異例のコースを辿った台風が抜けて、慌ただしかった土日が明けて7月最終月曜日がスタートです。





お昼は揚州商人のクーポンを頂いたので、冷たい涼風鶏そばです。

ぽっヘルシーでさっぱりしていて美味しかった。ミニチャーハンも注文したので食べ過ぎを反省してます。



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Last updated  July 30, 2018 12:59:00 PM
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July 16, 2018
毎日猛暑日が続くと食欲も落ちる、そういう時は食べたいものを食べるのがいい。

かんぴょうが好きなので、母にお願いしてちらし寿司作ってもらった。





ちらし寿司と言えば海のものだが、こちらは野のもの中心、ニンジン、椎茸、レンコン、いんげん、かんぴょうをワイルドに盛り付ける。

ぺろり紅ショウガがあったのだが入れるの忘れた残念、でも美味しく頂きました。



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Last updated  July 16, 2018 11:43:02 AM
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