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カフェな時間♪~サニー社長の自分みが記

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7.美味しいもの大好き

February 16, 2019
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2、3年前の仮オフィス時代に、ランチで月に2~3回通った店に餃子の王将があります。

その時食べたプレミアムメニューに極王焼きそばがありました。




それが美味しかったので、一度食べようと思ってた極王チャーハンを先日頂きました。

ぺろりレタス、豚肉など具材も大きくシャケのそぼろも入っています。食レポじゃないけど、自分の中では焼きそばの方が一枚上手でした。


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Last updated  February 16, 2019 02:55:57 PM
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January 15, 2019
2019年1月も早くも半分経過し、慌ただしい一週間が再スタートしました。




休み中はどんど焼きをして鏡開き、自宅ご飯は母が久しぶりにけんちん汁を作ってくれました。

人参、大根、さといも、ゴボウ、焼き豆腐に長ネギ、野菜中心にお餅が相まって長ネギが甘くまた美味い。

ウィンク季節感を味わいながら無病息災を祈念、何事もなく平穏で充実した一年を送れますように!。


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Last updated  January 15, 2019 03:46:17 PM
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January 5, 2019
新年の仕事始めが終わり、さすがに4日はお取引先の年始もなく自分仕事がゆっくりできました。





昨晩は母が玉子そぼろを加えて、お節の残り物でちらし寿司を作ってくれました。

お正月中は何かと食べ過ぎたこともあり、1.5㎏の体重増加です。

ぺろり春らしさと無駄をなくし、お腹にもやさしい一石三鳥のお正月の締めご飯、ご馳走さまでした。



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Last updated  January 5, 2019 02:05:59 PM
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January 2, 2019
お屠蘇とお節、年一回のブリのお雑煮を美味しく頂きながらゆったりしたお正月を過ごしています。

いつもと変わらない新年を迎えられた幸せに感謝しています。






元旦恒例のお墓参りもいつも通り済ませ、しゃぶしゃぶランチを家族で頂きました。

ウィンク今日はこれから安高家新年会、甥っ子家族と次男が風邪で急遽欠席なのは残念ですが新年を祝って楽しみたいと思います。


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Last updated  January 2, 2019 01:44:11 PM
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December 29, 2018
昨日の強い北風でバルコニーの鉢植えが倒れて土が飛び散ってしまった。風が止んだので今朝はそれを片付けることから。

そんな寒風が吹いて、東京はマイナス0.7℃まで下がった寒い朝でした。





日頃のご無沙汰からか仙台に住む妹から、笹かまぼこの詰め合わせが届いた。

気遣い無用だが、小腹が空いた時やワサビ醤油でご飯のおかず、酒の肴にもぴったりなので嬉しい。

大笑いお正月は20名以上集まって新年会するので、その席でみんなで頂くことにする。



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Last updated  December 29, 2018 02:30:07 PM
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October 30, 2018
コーヒー業界の新プロジェクト打ち合わせで、午前中から人形町で会議でした。

人形町と言えば、親子丼発祥の店として「玉ひで」が大変有名です。ランチしようと思ったのですが、月曜日はあいにく休みでした。

昔お取引さまに連れて行って頂き、初めて食べた親子丼の美味しさは今でも強く印象に残っています。

号泣その数日後の休日、家族に食べさせたいと勇んで行った夜の部は、悲しいかな店が閉まってて寂しく帰った苦い思い出がある。





ぺろりこの日は姉妹店の江戸路を教えてもらい、バリエーション豊かな焼き鳥の江戸路丼美味しく頂きました。



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Last updated  October 30, 2018 03:36:00 PM
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October 25, 2018
生活習慣で当たり前のように食べている和食ですが、その良さはわかってるようでわかっていない。

海外の和食ブームによって、低カロリーとヘルシーさを改めて教えられている。その特徴は・・

1.多様な新鮮な食材とその持ち味の尊重
2.健康的な食生活を支える栄養バランス
3.自然の美しさや季節の移ろいの表現
4.お正月のお雑煮等の年中行事との関わり

和食は素材を生かし、四季折々の食材や食器にもこだわる日本独自の文化です。





ぺろりランチは和食ではなくタイ料理トムヤンクン・フォーでしたが、暑い国らしい酸味と辛味のシーフードと米粉麺等、お国柄がよく出ていて美味しい。



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Last updated  October 25, 2018 12:26:39 PM
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September 23, 2018
妹家族が三世代、孫を連れてお彼岸のお線香をあげに来てくれました。





D社出前で初ピザサンドをオーダーしてピザパーティ、美味しく頂きました。

ピザにトッピングしたのは、我がプチ菜園で朝摘みしたスイートバジル、香りが一枚加わり味に幅がでた。

ウィンク今回お墓参りは行けないけど母を中心に四世代が集まり、妻と父と祖父のご先祖様も喜んでくれるでしょう。




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Last updated  September 23, 2018 04:17:20 PM
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September 9, 2018
いやなニュースが多い中で嬉しい、テニスの大坂なおみ選手がやってくれました。

四大大会制覇は日本初の快挙、全米オープン優勝おめでとうございます。




昨夜ジム帰りの夕食、やっぱり日本人でよかったとつくづく実感した瞬間。

ビールのお供は、山形鶴岡の知り合いから頂いた旬のだだちゃ豆と今年初の秋刀魚です。

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言でおやじの意味、鶴岡が庄内藩だったころ殿様が枝豆好きで「どこのだだちゃが作った枝豆じゃ?」と言ったのが名前の始まりとのこと。

ぺろり枝豆よりやや小粒だけど甘さと旨味が特徴、旬の美味しいものありがとうございます。



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Last updated  September 11, 2018 10:59:41 AM
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September 2, 2018
昨日ルーヴルで視覚の感性みがきした後は、今度は味覚をプラスしてイタリアンを楽しむ。

お勧めというグリーンサラダを注文したら、イメージとのギャップが大きく驚いてしまった。




葉物野菜がベースのサラダを想像していたら、視覚に飛び込んできたのは全く違うサラダでした。

見事にスライスされたキュウリが綺麗に並び、もちろん中にはレタス等入っていてドレッシングもぴったりマッチし美味しかったです。




びっくりピザも四角形で登場し、これまたびっくり。目でも楽しませてもらった美味しい時間ありがとうございます。



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Last updated  September 2, 2018 12:12:46 PM
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