世界のコーヒー消費はどの位?
仕事の中でコーヒーに関する情報は毎日、メールやFAX、インターネットと各方面から入ってくる。皆さん、全世界でコーヒーはどの位飲まれているか知っていますか・・?1965年の生豆換算60kg/袋で6,000万袋が、2005年には12,000千万袋・・・(?_?)と、40年で世界総消費量は2倍に増加しています。気の遠くなるような数字で全然わかりませんね・・??具体的にわかり易く言うと世界人口65億人が一人当り年間116杯飲んでることになります。日本は2004年で一人当り334杯、年々消費量を伸ばしており2010年には輸入国で第二位まで増えると予想されています。アジア圏では日本とインドネシアが牽引しているがこれからは中国の消費が大きく伸びると言われています。アメリカ本国も落ち込んでいた消費がここ数年、シアトル系のスターバックス等によるスペシャルティーコーヒーに形容される高品質の美味しい豆の増加で、急速に回復上昇してきています。全世界のコーヒー消費動向をカラーグラフで見られる資料(A4サイズ2枚)があります。マーケットに興味があってご要望の方はこちらまで「資料希望」と明記の上、メールでお知らせ下さい。