春と一緒に献立こんだけ～♪♪

ちょっと時間があいてしまったのですが、

この間の日曜日は中国正月の最後の日

（暦上で何か合ったらしいです）で、友人のお宅へランチの

御呼ばれに行って来ました～

この間、久しぶりに（多分10年ぶりくらい）に作った

『中華おこわ』を持って～

ホラッ↓　

今回は全員ローカルな方と聞いたので、

フライドオニオン乗せました

（1回グリルとちょっと焼きました、カリカリ~~）

今回はこの間家で作ったのをちょっとアレンジして、小柱、干し海老、

えのき、ベ－コン（少々）だけ（さっぱりと作りました）

お邪魔しま～～す

ワァ～～～ご馳走いっぱい～～

小豚の丸焼き（皮だけ食べます・・・）

↓これも中国正月の伝統料理。

ワタシが一番好きなもの～

乾燥牡蠣、干し湯葉、乾燥ゆり等が入ってます

前に作り方を聞いたのですが、臭豆腐を使うので

諦めた（でも調理しちゃうと全然匂いがありません）

ワタシが好きなのを知っている友人、毎年作ってくれます。

この他にデザートもあったし、ワイン＆ビールもあったし

（昼間だけど・・）

楽しく、お正月ランチを頂いて来ました。

今年のお正月は本当に色々な伝統料理をご馳走に

なりました。

この子豚さん、美味しかったので来年はもっと大きなサイズを

注文するそうです。（来年も来るでしょって確認されたわ）

（こちらでは鬼が笑う・・・って諺はないのね）

THANK　YOU～～～

今日はこんだけ～～～

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