☆キッチンすず☆

うちには、子どもはおりませんが・・・
３月３日は私が女の子ということで、雛膳を整え、
５月５日はルパンが男の子ということで、柏餅など作ります。
まぁ、子どもいないからといって、いろんな行事をスルーするよりも、
積極的に楽しんじゃった方が季節も感じられていいのではないかな～などと思っているのです。

というわけでうちのお雛様です・・・２年前に私が手作りキットで作ったうさぎ雛です。
５分でセット完了、５分で片付けも完了♪
　　
ルパンと一緒に暮らす時、実家のお雛様（５段飾り）を持っていきたい、というと・・・
ルパンに「どこに置くねん」といわれ。。。あえなく却下。
悲しかったので、このお雛様を作ったんですが、小さくて可愛いし、こわくないし（実家のお雛様はうりざね顔でこわい）
手作りなので愛着も♪しばらくこのうさぎ雛を飾り続けると思われます。
いつもはお供えは何もないですが、ＴＯＭＯＫＯさんに頂いた金平糖をお供え（というか横に置いただけ）しました。

さて、雛御膳はこんな。
＊菜の花とえびの散らし寿司
＊ふきのとうの天ぷら・しいたけの天ぷら・ツナコーンかき揚げ
＊茶碗蒸し
＊かぶとツナのサラダ
＊あさりと生麩の味噌汁（はまぐりが売り切れてて・・・）
＊白酒の代わりに甘酒
　　
今日は、卵たくさん使ってしまいました・・・いつもは卵ダメ！生活ですが、
この晩ごはんだけで３個。
まぁ、たまにはいいよね。それにしても卵を使った食事は、色合いも優しくて口当たりもいいね♪

デザートに、白玉フルーツアイスを。
　　
ただ白玉だんご作って、あんこと果物とアイスを盛り合わせて抹茶をちょっとかけるだけなのですが、
この組み合わせ、結構好きです♪簡単なのに見た目もいいしね。

そうそう、ルパンが甲斐甲斐しく面倒を見ていたエリンギですが・・・
初収穫♪

焼いて食べましたが、みずみずしくてなかなか♪
ちゅか焼いてる間にすっごい水分出てきます。さすがとれたて。

昨日は、お隣のお嬢さん・Ｍちゃんが、もうちょっとで高校入試だということで・・・
“サクラ咲く”生八つ橋を。
抹茶バージョンも作ってみました～。こちらのレシピで、生地に抹茶を小さじ１／２混ぜて同じように作り、
きなこにはシナモンの代わりに抹茶を入れます。
抹茶は苦いので、砂糖は心持ち多目のがいいかも。
Ｍちゃんは、あんこナシのが好きみたいなので、切れ端を多目に作りました。
　　
抹茶とニッキ、両方食べたけど、まぁやっぱニッキのがおいしいですね。
でも両方並べるとキレイです♪
あと、作りたてが一番です。数時間たつと味が変化します。
ルパンがパクパクとあんこアリのを食ってました・・・
食いすぎだというと「ワシ、甘いもの好きなんだよ、あんこも好きだし」と。。。
ルパンは、基本的に間食はしちゃいけないんです。
普段、平日にお菓子を作って、ルパンにはひとつしか置いていかないのは正解らしい・・・

さて、今朝は久々にお弁当を作りました。
　　
主菜は鶏つくね。ごはんには、すぐきと、ＴＯＭＯＫＯさんのふりかけ♪
他のおかずは・・・
＊ニラとわかめのレモン醤油あえ
＊かぶと鮭缶の煮物
＊春菊としいたけのおかかあえ
＊甘酢しょうが
＊タンカンといちご
＊味噌汁は・・・まいたけ・ごぼう・油揚げ・大根葉

明日は啓蟄です。
虫が土からぞくぞくと出てくる日らしい・・・
ルパンに言うと「もうとっくに出てるよ」「そんなのコンピュータ屋さんに言ったら嫌がられるぞ」・・・？？？
なんで嫌がるのと聞くと「虫は、バグというからな、バグがぞろぞろ出てくるなんて・・・」
あぁ、なるほどね。。
ルパンとしゃべってると一事が万事この調子です・・・。
フルフェイスのヘルメットかぶって、寝室にやってきて「コンビニ強盗がきました～」とか言うし。
どこの世の中に、ヘルメットのフェイスガードあげて、顔さらしてる強盗がおる。。。