What’s　シドニーライフ！?

本日は、友人カップルの誕生日をかねて、またしてもBBQパーティ。マンリーにある、マンリーレザボアという貯水湖のあるほとりのピクニックエリア。とにかく、オーストラリアは広いな！

BBQというと、必ず呼ばれたものはBYO（Bring　Your　Own)で、肉やサイドディッシュ、それからお酒や飲み物を各自持ち寄る。
なので、ボリューム大の食べ応え、飲み応えたっぷりのひと時になるのだ。

今回私は、スペアリブとキッシュを持参。
スペアリブはアルミホイルに、醤油、お酒、にんにくと蜂蜜で漬け込んだリブを持っていき、焼く直前にオレンジジュースをかけて、ホイル焼にする。
友人はタンドーリ風に味付けたチキンの串刺しにしていて、こういう下味をつけておいしく、繊細に食べられるようにするのはさすが日本人さね！とあらためて感心。
だって、オージーたちは、ビーフやラムを固まりそのままにドンッ！と焼くだけなんだモン～味なし、って。

しかし。
そのカップルの片割れは実はフランス人で、集まった連中も大半がフランス人。そんななかにキッシュを持っていってしまうとは、フランス人が日本人に握りずしを持っていくようなもんじゃないかぁ！？とややあせる。ま、おいしいならいいか（自画自賛）。
その他、集った仲間は日本人、オージー、フレンチ、イングリッシュ、チャイニーズと、世界の国からこんちには、といった風情。

あっという間に日は暮れて、１時前から集まってえんえん夜７時まで、その後またその主催者のお家に流れ込み、さらに飲み食いを続ける。

やはり食べ、飲みつづけの一週間であるのだ。