米国産牛肉、しっかりして下さい。
先日、厚生労働省と農林水産省は、神戸港に3月20日到着した米国産牛肉に「生後20か月以下」を示す証明書が添付されていない牛タンが見つかったと発表した。西友で米国産牛肉を販売し始めたのに、こういう事があると、米国産牛肉の流通がスムーズに行われなくなる。そして、ますます和牛、国産牛の値段が上がっていくのだ。米国産牛肉が多く流通されるようになれば、自然に和牛、国産牛の価格安定が期待できるので、米国産牛肉を食べたくない人にもいい話だ。焼き肉屋や牛タン専門店に行くと、数ヶ月前に比べて牛タンの値段が確実に上がっている。楽天で国産牛タンを丸ごと一本売っていたけど、いい値段しますね。タンの真ん中が特に美味しいと言われているけど、他の部分もシチューにするといいらしいですね。国産牛タンまるごと1本