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五感食堂

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覚王

覚王

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2006.08.24
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新橋5丁目の路地にある「辻そば」へ、やっと行きました。5丁目だと結構歩きでがあり、夏はキツイんですが、お店に着いたらホッと出来る空間が待っておりました。

入るとすぐに電動の石臼が置いてあり、グルグルと動いています。
12時過ぎでしたが、運良くすぐにカウンターに座れました。カウンターの中には新橋サラリーマンを辞めてこのお店を始めたオヤジさんと力のありそうなお兄さん、それに奥様らしき女性。

注文したのはざると田舎そばの二枚セット。先の出てきたのは、ざる。蕎麦らしい色と細さです。まず一本食べる。それ程香りは強くない。で、つゆにつけ、ずずっと手繰るといい具合にからんで美味い。
と、そこへ田舎そばがドーンと出てきてビックリ。ふ、ふとい!
これまで食べてきたそばの中でもトップクラスの太さです。これは食べ応えあります。「蕎麦はのどで食うもんだ。。。」無理です。。。ちゃんと噛みしめて食べましょう。そうすればお腹も膨らみ、十分満腹感が味わえます。
夜のおつまみ系も充実しており、かなり賑わっているお店です。
次回は天ぷら・鴨などを食べてみたいと思います。





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Last updated  2006.08.31 18:47:47
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