カテゴリ:京都 美味
抹茶チーズケーキが人気のル・ペール。 このル・ペールの抹茶トリュフショコラを頂きました。 バッハの楽譜の包装紙に、 トレードマークのお父さんと娘のシルエットが入ったエンジのリボン。 それをほどくと、高級な小箱に5つのトリュフと、 1つのハートチョコが現れます。 ル・ペールは抹茶ケーキが特に美味しい。 そのル・ペールの作った最高級抹茶をたっぷり使用した トリュフチョコのお味は見事の一言です。 苦味が効いた濃厚な抹茶パウダーがかかった固めのチョコをかじれば、 中からは甘いホワイトチョコと一瞬洋酒の風味がふんわりととろけ出す。 食感といい、甘さの具合といい筆者好みで思わず唸ってしまいました。 美味しい続き・詳細は ル・ペール へ。 ※現在のランキングチェックは下記 人気blogランキングへ 高島屋京都店7Fでは2007年2月14日まで特別出店されているとのこと。 抹茶トリュフは西院の菓子職人のものもおすすめです。
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最終更新日
2007年02月13日 18時44分41秒
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