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テーマ：本日のパスタ(1062)

カテゴリ：パスタ

本日の昼食。ゆめタウンの食料品売り場でで、久しぶりに「やなぎまつたけ」1パック¥178を見つけたので、コレを使って、いつもの「きのこパスタ」です。

「やなぎまつたけ」と言っても、別に松茸の香りがするわけでもなく、食感が似てるわけでもありません。やや軸の長い「ブナシメジ」と思っていただければ良いかと(^_^;)。でも、結構繊維がしっかりしてて、炒めてもヘタらないので、きのこパスタには向いてると思ってます。味付けは、粉末の鶏ガラスープ、隠し味にアンチョビソースですね。

「やなぎまつたけ」。

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最終更新日 2019.04.24 01:38:17
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