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テーマ：焼きそば(292)

カテゴリ：焼きそば

本日の昼食。我が家の定番安価麺、「ソース焼そば」です。材料費は、格安の中華蒸し麺、¥19×2と、小分けして冷凍保存しておいた特売の豚小間肉、約¥100くらいなので、二人分でせいぜい¥200ですね(*^_^*)。

我が家のこだわりは、ラードで干し小エビを炒めて香り出し。キャベツと豚肉を投入して火が通ったところで揚げ玉と麺を投入。味付けはウスターソース＋めんつゆですね。皿に盛り付けてから、削り粉とアオノリ、最後にマヨネーズをかけて完成です。

ヒロセの「中華蒸し麺」。いるもお世話になってます(*^_^*)。

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最終更新日 2020.06.06 01:36:16
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