とりあえずビール

本日のラーメンはつけそば一乗寺ブギー＠一乗寺です～。



休日18時頃の入店、待ち時間無し。一乗寺の激戦区通りに
あるお店で、比叡電車一乗寺駅より徒歩５分位。車でも
付近にコインパがあります。

ラーメンもありますが、冠してるつけそばを選ばない手はない
という事で肉野菜マシつけ麺850円に味玉100円を券売機で
購入。カウンターオンリーの店内は10席ちょい。シックな
雰囲気で店長らしき人が麺を、ちょっとかわいい女の人が
スープを仕切ってます。８分前後で到卓です～。



魚介の風味とにんにくが融合したつけ汁は麺への絡みや
濃度的にもグットな塩梅。スープ割り後も美味しく
頂けちゃいます。

麺は太麺。ザワっとした食感とヤワメな茹で加減で正直
あまり食べてて楽しくなかった。スープに負けちゃってる
印象。エリア的に次があるかは微妙ですが、機会があれば
カタメコールしてみようかな

マシの肉と野菜は食べ応えアリ。味の染みも良く、ゴロリと
したチャーシューをやっつけてなお、下から浮かび上がる
角切り肉。マーベラス☆

味はグットなのですが、アイドリング中の厨房でのｷｬｯｷｬｳﾌﾌを
見ながら食べるのはちょっと悲しいものがありました(＾＾；

つけそば一乗寺ブギー
京都府京都市左京区高野玉岡町49-1
11:00-24:30
定休日　無し


くりっく

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