とりあえずビール

本日のラーメンは天運我に有り＠八千代台です～



日曜お昼時の入店、待ち時間無し。京成本線八千代台駅より
徒歩５分位。車だと徒歩数分の裏路地にコインパが
いくつかありました。



こちらがメニュー。ラーメン、つけ麺、まぜ麺に味噌、
そしてメチャ辛が基本ラインナップ。背脂ラーメン680円に
ブタちゃん200円、煮玉子100円を券売機で購入し、カウンターに
提出。L型のカウンターで構成された店内は10人ちょいといった
キャパ。

コールを訊かれたのでヤサイニンニクカラメでオーダー。が、
カラメはやっておらず、卓上のタレで調整して下さいとの事。
餃子用の醤油だとばかり思ってました。８分前後で背脂ラーメンの
到卓です～。



ヤサイテンコ盛りですが、丼が二郎のそれほど大きくなく
バトルモードに入るほどではないかな。まあ普通のラーメンに
比べるともちろん多いですがｗ

背脂の入る豚骨醤油スープは予想に反し、しつこくなく
やろうと思えば完飲もできちゃうベクトル。コッテリ好きな方は
アブラコール必須かも。タレのキャラクターがやや弱いかな。

麺は三河屋製麺の極太。ワッシリした食感が心地良い。
デフォルトで200gの量は爆ペコだとちょっぴり足りないかな
とはいえ多分私の胃袋だと大盛はキツそうで微妙な乙女心ｗ

トッピングはもやしメインキャベツちょっぴりのヤサイにブタ、
ニンニクに追加の味玉。天地返しのスキルは持ってないので
タレをかけて地盤をならしてから麺にトツゲキといった感じで
やっつけてきます。ブタは程よい味付けなものの中毒になるような
破天荒さは無く、冷えっぷりも加わりデフォルトでいいかな。
味玉は薄めなチューニングですが、スープとのバランスが良い。

2012年11月の開店で、訪問時、割引クーポンが店前に
あったのを食後に発見し、地団駄を踏んだ苦い思い出が（＾＾；
悔しいので有効期限内にまた行こうｗ

天運我に有り 八千代店
八千代市八千代台南1-9-15
11:00-15:30、17:30-23:00(平日)
11:00-23:00(土日祝)
定休日　月


くりっく

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