とりあえずビール

大阪旅行の際に訪れました。本日のラーメンは
金久右衛門＠天満です～



休日19時頃の入店、待ち時間無し。JR大阪環状線天満駅前。
駅前一等地です。トラベラーなので詳しくはわかりませんが
駐車環境はよろしくなさそうで、電車でのアクセスオススメ。
テーブルとカウンターで構成された店内は奥に長く、20人
前後といったキャパ。店員さんの応対が好印象です。



こちらがメニュー。醤油だけで結構なラインナップ。
ひときわ大きな写真でいちおしな大阪ブラック700円に
煮玉子50円を注文。太麺と細麺が選べ、太麺をチョイス。
７～８分で到卓です～。



醤油がダイレクトに口内に入り込んでくるイメージ。
ルックスも含め、竹岡式を連想しちゃいます。こちらの方が
若干スッキリとした味わい。スープは魚介系メインな感じ

麺は平太。スープの拾いが良好な形状で加水率の低そうな
噛み心地。喉越しも普通の麺とは違い、好みが分かれそう。
量は標準的。訪問時は爆ペコという訳ではなかったので
それで満足できるレベル。

具材はチャーシューにメンマ、ネギに追加の煮玉子。
ロールチャーシューは特別な印象は無いものの、普通に
美味しい。味の染み、脂分のバランス、大きさとどれも標準的
メンマはぶっとくて、噛み応えがあります。やや濃い目の
味付けはラーメンライスで楽しめそう。追加の煮玉子は
やや味付けが薄いものの、50円という価格が魅力的。

普段こういうお店であまり味の感想を言わない甥っ子が頼んだ
金醤油ラーメンが美味しかったとの事。次回訪問時は
こちらを頼んでみたいところです。

金久右衛門天満店
大阪府大阪市北区錦町3-8
11:30-25:00
定休日 無し(不定休)
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