とりあえずビール

本日のラーメンはかず＠船橋です～。



平日20時頃の入店、待ち時間無し。JR総武線船橋駅から700M位、
京成船橋駅から500M位でしょうか。車だと国道14号線から
湊町２丁目交差点を海側に行ってちょい。店と道路挟んで
向かい側の奥にコインパがあります。

豚骨らー麺650円に大盛100円、それに煮玉子100円を券売機で購入
カウンターとテーブルで構成された店内は15人前後といった
キャパ。オープンして間もない感じでフレッシュな雰囲気。
７分前後で到卓です～。



クリーミーな豚骨といったルックスですが、口に入れた瞬間に
連想したものは何故かおでんｗ それがイカンという訳では
ないのですが、麺をすすってる時も、スープの最後一口までも
ふと現れるおでんを連想させる風味。なんでだろう（＾＾；
濃度的にはややアッサリ気味。

麺は細ちぢれ麺。豚骨というので博多系みたいなのを想像して
いましたが、こちらのスープとの相性を考えるとこの太さが
良さそう。スープの拾い具合も良好。大盛量は心地良い満腹感
といった感じ。

トッピングはチャーシューにメンマ、海苔にカイワレ、そして
追加の味玉。激しくインパクトのあるチューニングではないので
それぞれデフォルトでいいかな。味玉は黄身のとろけるような
半熟具合。ただ色の割に味の染みはイマイチなのがちょっと残念。

全体的に破綻をきたさず、きれいにまとめており、食べやすくは
ありますが、ひっかかるものも少ない印象でした。

かず
船橋市湊町2-1-8
11:30-22:00
定休日　無し


くりっく

にほんブログ村

ぷり～ず♪です～