とりあえずビール

出町柳のうさぎ山商店街へ遊びに行ったついでに
比叡電車で足をのばしてきました。本日のラーメンは
つけめん恵那く＠京都一乗寺です～



日曜お昼時の入店、待ち時間無し。比叡電車
一乗寺駅から徒歩数分。激戦区の中では一番駅に近いかも？
車だとちょっと歩いた所にコインパがあります。

カウンターオンリーの店内は10人ちょいといったキャパ。
我々一行の着席で満席、以降行列とラッキーでした。



つけめんオンリーのお店で、ノーマルに辛味、カレー味の
ラインナップ。後ろ２つは100円増しとの事。味玉つけめん
880円を券売機で購入。あつもりも可という事で、寒い季節で
お願いする事に。10分ちょいで到卓です～。



スパイシーという訳ではありませんが、ほんのりと
エスニックな風味が特徴的。想像していたありきたりな
豚骨魚介系を上回る仕上り。スープ割をしやすい雰囲気も
グットです。

麺は極太。全粒粉を使用しているのかしら？麺の中にツブツブが
あります。あつもりオーダーの麺はモッチリ感にウエイトを
置いたようなチューニング。噛み心地はヒヤモリの方がいいかも。
並盛りの麺は茹で上げ重量で420g、＋100円の大盛で680g。
300gの少なめでオーダーすると味玉半分サービスとの事。
並盛りで腹九分目といった塩梅でした。

トッピングはほぐしチャーシューにカイワレ大根、メンマに
追加の味玉。蒸されてストレス無く噛めるチャーシューですが
味の染みが薄いのが残念。味玉も同様で、麺やスープの
インパクトに比べるとやや霞んでるような印象でした。

応対も良く、気持ちよく食事できました。また、学生証を
提示すると割引サービスがあるので若い人には更にうれしいお店です。

つけめん恵那く
京都府京都市左京区一乗寺高槻町20-2
11:30-14:30、18:00-20:30(平日)
11:30-15:30、18:00-20:30(土日)
定休日　火、第三水


くりっく

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