とりあえずビール

京都聖地巡礼旅行のシメに訪問しました。
本日のラーメンは新福菜館＠京都です～。



日曜お昼時の入店。６人前後の行列に参加し、10分程で
着席。JR京都駅より徒歩５分位。駐車場が数台分あるみたい
ですが、行列っぷりから停められるのはラッキーといった
感じ。裏手にコインパがありますが、やや高め設定。

行列中に注文を聞かれ、中華そば(小)550円にヤキメシ
500円を注文。テーブルメインで２階席もある店内は
結構な人数が入れそうなキャパですが、そこを満席にするという
景気の良いお店です。着席後、５分程で先に中華そば(小)が
到卓です～。



京都ブラックRX！ヽ(≧Д≦)丿
関西だから白かなと思いきや、黒醤油を前面に出した
竹岡や富山を彷彿させるルックスはインパクト大。
その割にとんがった口当たりでもなく、思ったより食べやすい。

麺は中太ストレート。加水率の低そうな、ズゾッとした食感が
スープとマッチ。小の量はさすがに少ないですが、ヤキメシと
セットで丁度良い量。

トッピングはモヤシにネギ、チャーシュー数枚。チャーシューは
薄く切られた京都っぽいタイプ。スープを拾って味にするという
感じ。ネギは九条かな？シャキシャキした食感と臭みの無さが
グットです。



こちらは数分後に到卓のヤキメシ。こちらも京都ブラックRX!!
しっとりとした食感で、パラリ感を求める人には合わないかも。
ラーメン用のスープで味付けされているのか、醤油の旨みが
感じられます

人気店だけに、店内の活気もかなりのもの。ごゆっくりどうぞと
店員さんの応対はグットですが、雰囲気から私にはごゆっくりは
できなさそうです(；´Д｀)

新福菜館 本店
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
7:30-22:00(水以外）
11:00-15:00(水)
定休日 水不定休
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