たまよみ（きょうの、一食。）

晩ご飯。新聞に載っていたレシピでレンコン蒸しを作ってみた。はじめて作るものがあると後は簡単なものしか作らない（作れない）。今日は鳥肉をグリルで焼いたのとさつまいもの甘煮（やたら出てくるような）。レンコン蒸しはかぶら蒸しと似ていて、蓮根をすりおろしたものの下に鯛（白身）とぎんなん、ゆり根を隠して蒸して、後で葛あんをかける。生姜を薬味で。繊維質のせいか、後からお腹がふくれてくる。たぶん適量じゃないからだと思うけど、葛あんがいつもトロっとならない。ちゃんと出来ないことがいっぱいあるのだな。
BSでERを観る。あっと言う間の１時間。シリーズ当初はJ.クルーニーが出てて、今はDr.コバッチが引き継ぐハンサムドクター。運命はいかに。