おいしくたのしくチキュウにやさしく

本当のいかすみならクリームパスタはありえないでしょうかね。
少なくとも私はお目にかかったことがない、と思う。

でもこれは偽いかすみと偽クリームなのでアリなのです。



いかすみはもちろん先日の残り。
クリームは豆腐マヨネーズ。

私の作る豆腐マヨネーズは気まぐれなので、
今回のはクリームチーズとも言える出来。
ちなみに材料は豆腐・松の実・味噌・米酢・塩。

それらを茹でたスパに和えるだけ。

うん、いけるー＾＾

ちなみに昨日作ったこれも美味しかった。
ほうれん草のクリームチーズ和え

という名の、つまりは白和えですね。

豆腐マヨネーズは使い方によって呼び方を変えたくなるほど
フレキシブルなやつなのです。大好き。

そのまま舐めるのも大好き。



昨日のお昼はizumimirunさんの白菜の塩ラーメンだったし、
（さんざん画像アップしてたので、今回は無し＾＾；）
米食べなきゃといいつつ麺続き・・・

言い訳ではありませんが、
使ってるパスタは国産小麦のです↓


イタリアのもののようにコシのある食感ではないですが、
モチモチしてすごく美味しいです！





今日もズボラ流に。
みるまゆさんのおからブラウニー

これ、思った以上に濃厚でびっくり！
油なんて全然、いや正確には
ココアパウダーに含まれてるココアバターが微量？

にもかかわらず、すっごくしっとり濃厚。
これもおからの力でしょうか♪


そうそう、昨日の黒糖味の蒸しケーキ、
できたても美味しかったけど、
冷めたのもまた非常に美味で！！

実はおからが苦手なダーさんもうなっていました。
それの４分の３はおからなんだよって言ったら
さらにびっくり、のけぞってました。