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2012.06.01
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カテゴリ:わたし
もう六月ですね




高知の実家から 梅が届いた。

vMeQXLfnA8PQJqU.jpg

左:少し大きめの梅700g  右:少し小さめの梅3000g(3キロ)



梅の中には、葉付きの こんな可愛いのが出て来た。

KAk4HvBsAupPzrs.jpg



花梨が

「こんなの みんな見た事ないから持って行くグッド。先生もこういうの好きなの」と言い、喜んで学校へ持って行った。

NEaJS35_qafy42G.jpg




さてさて足跡足跡、私は 前々から自分で作りたいと思っていた、梅酒を作る事にした。



朝一で、ジャスコへ色々な物品を買いに走る。


ある程度の都会って便利だよね、と今日 痛感した。


朝7時にはジャスコは開いてるし、チャリでも車でも数分でスーパーへ行ける。



朝から、簡単にこんな商品が手に入るわけだ。

vsqWnHAAiEOgxWN.jpg



これが田舎なら、やれ店のオープンは10時だの、車で30分はかかるだの

行ったら商品が売り切れただの・・・・・・なんじゃかんじゃと朝一では揃いにくい。


さて、作ろうか・・・・ダッシュ


作り方はネットで検索してと・・・・。



これも便利だよね。

一昔前なら、親や物知りおばあちゃんに、レシピを聞かなきゃならない。
もしくは作り方の本ノートを買わなきゃならない・・・・。



今はなんでもネット検索だよパソコン


本当に便利な世の中になったもんだよ!

と今日 つくづく そんな事を考えながら梅酒作りを始めた大笑い




梅は 1~2時間 水に浸す。

それから ヘタを取る。

この作業が面倒くさいし、ヘタがあっちこっち飛ぶし鬱陶しい。





三種類の梅酒にした。

LRdqX4k13TcSTzU.jpg


砂糖の種類と量を変えた。


左は角砂糖500グラム

真ん中は、黒砂糖と角砂糖 計600グラム

左は角砂糖700グラム



色々な甘さと味の梅酒を楽しみたい。



700グラムの梅が余ったので、梅酵素も作った。

u_NuPl_KUVMkJZz.jpg

なんか少ししかないから、チンケね大笑い


ついでに、いつもの野菜&果物酵素も作成。

3fxoH17mcaEKMuZ.jpg5V9jTC4EiogNp4z.jpg



はーーーーーしょんぼり今日は 漬けてばかりだわ

梅酒は早くて2~3ケ月後~1年以上。



そんなに待てないわよ号泣



早く飲みたいなちょき

美味しく出来たら、友達でも呼んで「梅酒パーティ」でもしようかしらぺろり


あら、でも・・・・

飲みが好きで、我が家に来てくれるような友達が・・・・・・・・

あまり・・・いないみたい大笑い










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Last updated  2012.06.01 14:52:08
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