京都すなっぷ＆shesewsew

「尺、大丈夫？(時間余るんじゃないの？)」と
華丸さんが心配するほど、食材がシンプル

揃える材料が少ないのはホントにありがたい
チャレンジしやすいです！

教えてくれたのは、キュートな栗原はるみさん。
材料は、どちらも2～3人分。

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イカと青じその炒め物

青じそ…みじん切り(20枚分)
イカ…刺身用 切り込みを入れ、2センチ角に切る

みじん切りのニンニクをオリーブ油で炒め、イカを入れさらに炒める(1分くらいで火が通る)
塩コショウで味付けし、
最後に青じそを加え全体にからめて完成

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きゅうりと新生姜の炒め物

きゅうり…皮をむき、縦半分に切り、スプーンで種を取り除きななめ切りにする
食感が良いよう厚めに(5ミリ程度)
(きゅうりは、縦半分に切るので、あればまっすぐな方が切りやすそうです)
新生姜…細い千切り

ごま油大さじ1を熱し、きゅうりを炒める
1分以内(食感を残す)
塩で味付けし
生姜を混ぜて完成


ざっと書きましたが詳しい分量・作り方はHPもどうぞ

いかの青じそ炒め

きゅうりのしょうが炒め

⚠️リンクは時間がたつとリンク切れになることがあります。


#あさイチ #みんなゴハンたよ #栗原はるみ #先生たち、華丸の上達を認める #シンプル料理 #簡単レシピ #モンゴウイカ #胡瓜

最後までご覧いただき、ありがとうございました



































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