京都すなっぷ＆shesewsew

藤井恵さんが教えてくれたかんたんレシピ

藤井さん情報
棚を取ってお酒専用冷蔵庫を作っているほどお酒好き
全国の居酒屋で美味しい物を食べながら呑むのが楽しみ

厚揚げ味噌チーズ焼き

厚揚げ
水気を切り半分に切る
(私は三角揚げを利用、番組では長方形に切っていました)

ゴマ油大さじ1で、切口を下にして焼く
味噌・マヨネーズ 各小さじ2を混ぜておく

味噌を塗り広げピザ用チーズ60g
チーズがとろけるまでふたをして弱火
削り節、細ネギ2本分(斜め薄切り、水にさらしたもの)をのせて完成

#おかずと言うよりツマミ #かんたん #厚揚げ #藤井恵さん


最後までご覧いただき、ありがとうございました












































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