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今日のあさイチ、プレミアムトークは
リュウジさん。

今日、華大さんが試食した、
「虚無チヂミ」
材料は豆腐と片栗粉だけ
絹ごし豆腐 片栗粉 鶏がらスープの素
よく混ぜる
ゴマ油で両面焼く

あとは美味しいチヂミダレがあればOK
醤油  大さじ1
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
旨み調味料 ひと振り(←醤油のカドがとれ、まろやかになる)
ラー油 適量
「これ付けるとだいたいチヂミ味になりますね」

絶対音感があるように、
リュウジさんは絶対味覚のようなものがあるみたい。

ただのポッと出じゃない、バズるべくしてバズっている方なのだなぁと。

あさイチ 虚無チヂミ レシピ


#再認識 #運じゃない #実力 #味覚 #料理研究家
#華丸さんとみんなゴハンだよで作るとしたら水炊き
#酒飲みながらがスゴい酔拳ですよby華丸


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