紅萌ゆる

今回は『ホッとする』中華料理屋さん。おやじさんが一人でやっているお店、魚梁瀬です。



チャーハンとのセットを頼みましたが、小生はここのチャーハンは美味しいと思いました。

中華料理屋やラーメン屋でチャーハンを出す店は多いのですが、実はこのチャーハンというのは、とっても難しい料理です。地元で『老舗』といわれる中華料理屋でも『マジっすか？』みたいなのが多いんですが（個人的感想です）、このおやじさんの作るチャーハンは、とっても美味しかったですね。

ラーメンもいい。シンプルな懐かしいラーメン。スープも残さず完食しました。桂浜に行く道路沿いにあります、是非立ち寄られては……



※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ

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